Ezek a mogyoróvaj cookie-kat komor mogyoróvaj készítik. A cookie-k lágy és rágós mogyoróvaj cookie-k, amelyek a villafogakkal készült aláírási gerincek.
A képen szereplő cookie-kat ezzel a recepttel készítették, de krémes mogyoróvajot használtam.
Amire szükséged lesz
- 1/2 csésze granulált cukrot
- 1/2 csésze szilárdan csomagolt világos barna cukrot
- 1/2 csésze vaj vagy margarin
- 1/2 csésze ropogós mogyoróvaj
- 1 nagy tojás
- 1/2 teáskanál vanília kivonat
- 1 1/2 csésze egészséges liszt, 6 1/2 uncia
- 1/2 teáskanál sót
- 1/2 teáskanál szódabikarbóna
Hogyan készítsünk
- Melegítsük a sütőt 400 ° F-ra (200 C / gáz 6).
- Egy keverőedényben egy elektromos keverővel krémezzük a fehér és a barna cukrot a vajjal és ropogós mogyoróvajjal, amíg fény és bolyhos. A tojást és a vaníliát tejszínes keverékbe verjük, amíg sima és jól keveredik.
- Egy tálban össze kell keverni a lisztet, a sót és a szódabikarbónát. Keverjük össze a lisztkeveréket tejszínes összetevőkre fokozatosan.
- Könnyedén lisztes kézzel formázza a mogyoróvajos cookie tésztát 1 hüvelykes golyókra, és helyezze 2 hüvelyknyi távolságra a pergamentes papíralapú (vagy nem zsírosított) cookie lapokra.
- Dörzsölje a villát a lisztbe, és nyomja be a tészták gömbjeibe, egy criss-cross kialakítással, és enyhén simítsa a sütit. A sajtolás után a lisztet a lisztbe öntjük.
- Sütjük az előmelegített sütőben kb. 7 percig, vagy amíg a sütemények enyhén barnulnak az élek körül.
- A mogyoróvaj cookie-kat légmentesen záró tartályban tárolja.
Csinál körülbelül 3 tucat mogyoróvaj cookie-t.
Akár ez is tetszhet
- Puha mogyoróvaj csoki csokoládé sütik
- Földimogyorós vaj rövidrépa kivágás
- Cowboy sütik csokoládé zsetonnal
- Mogyoróvajos zabpehely bárok csokoládé chips
| Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
|---|---|
| Kalória | 87 |
| Összes zsír | 5 g |
| Telített zsír | 1 g |
| Telítetlen zsír | 2 g |
| koleszterin | 25 mg |
| Nátrium | 137 mg |
| Szénhidrát | 10 g |
| Élelmi rost | 1 g |
| Fehérje | 2 g |