Ezek a mogyoróvajos zablisztek hihetetlenül finomak és meglepően könnyűek keverni és sütni. A bárok tökéletesek a pártnak vagy összejöveteleknek, és gyorsan eltűnnek! A kéreg és a feltöltés vaj, barna cukor és zab keverékéből készül, és édesített sűrített tej, csokoládé csipke és mogyoróvaj keveréke teszi a hihetetlen tölteléket.
A recept egy nagy, 9-by-13-by-2-inch pan. Ha nincs szüksége nagy mennyiségre, fagyassza fel a felét. Tegyen rudakat viaszpapírral elválasztott edénybe, és tárolja azokat a fagyasztóba maximum 6 hónapig.
A félhomályos csokoládé-zsetont a bárban használtam, de a tejcsokoládé zsetonok is ízletesek lennének. Ha egy kicsit több crunchot akarsz, használd a darabos mogyoróvajat. Vagy finomra vágott földimogyoró, pekándió, dió vagy kókusz hozzáadásával töltsön fel. Tekintse meg a tippeket és a változatokat.
Amire szükséged lesz
- 1 lehet (14 uncia) édesített sűrített tej
- 1/2 csésze mogyoróvaj
- 1 csésze mindenféle lisztet
- 1/2 teáskanál sót
- 2 csésze gyors főzés hengerelt zab
- 1 csésze világosbarna cukor (csomagolva)
- 1/2 teáskanál szódabikarbóna
- 3/4 csésze vaj, lágyítva
- 1 csésze félédes csokoládé
Hogyan készítsünk
Melegítsük fel a sütőt 350 ° F-ra. Töltsünk le egy 9-13-by-by-2-inch sütőtálat.
Egy tálban egyesítsük az édesített sűrített tejet és a mogyoróvajat; keverjük alaposan keverjük össze, majd félretesszük.
Egy nagy tálban keverje össze a barna cukrot, a lisztet, a zabpehelyet, a szódát, a sót és a vajat. Jól összekeverni. A morzsa keveréséhez vagy a kezek használatához állványkeverőt használhat a lábfejhez.
Az elkészített sütőlap alján lévő zabkeverék 1/2 - 2/3-át adjuk.
Használja elég ahhoz, hogy lefedje az edény alját. Kb. 13 uncia adagot használtam a serpenyő aljára, vagy valamivel több mint felét.
Az alsó réteget egyenletesen csiszoljuk mogyoróvaj keverékkel. Meghintjük a csokoládé forgácsokat a mogyoróvaj rétegen. A megmaradt oka morzsákat egyenletesen megszórjuk a csokoládé forgácsok fölé.
Sütjük az előmelegített sütőben kb. 18-21 percig. Nézzen óvatosan, és vigyázzon, nehogy felboruljon. A szélek pirulnak és a teteje enyhén pirított.
Hűtsük le a rudakat vagy fagyasszuk le őket hosszabb tárolás céljából.
Tippek és változatok
- Adj hozzá kb. 1/3 csésze apróra vágott mogyorólevet, földimogyorót, kókuszrostot vagy diót a feltörő morzsákhoz.
- Használja a darabos mogyoróvaj a töltelékhez.
Akár ez is tetszhet
Puha mogyoróvaj csoki csokoládé sütik
Könnyű zabpehely kókuszos sütemények mogyoróvajjal
| Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
|---|---|
| Kalória | 111 |
| Összes zsír | 6 g |
| Telített zsír | 3 g |
| Telítetlen zsír | 2 g |
| koleszterin | 11 mg |
| Nátrium | 68 mg |
| Szénhidrát | 12 g |
| Élelmi rost | 1 g |
| Fehérje | 2 g |