Sült csirkemell ananász gyömbérrel

Ez az egyszerű ízletes csirkemell ananász, kandírozott gyömbér, zöldhagyma ízesítve. A recept csirkehabbal készül. Használjon friss vagy konzerv ananász szeleteket vagy ananász darabokat ebben a receptben.

Ez csirkecombokkal is elvégezhető. A ropogós bőrre először a csirkehulladékot kis mennyiségű olajon a főzőlapon. Vagy ha az edény elkészült, addig addig a csirke alá, amíg a csirke és az ananász enyhén el nem párolog.

Amire szükséged lesz

• 1 teáskanál szárított rozmaring, összeomlott
• só és frissen őrölt fekete bors
• 3 - 4 font csirke részek vagy osztott mellek
• 10-12 zöld hagyma vékonyra szeletelve
• 1 csésze ananászlé
• 2 teáskanál apróra vágott kandírozott (kristályosított) gyömbér
• 4 ananász szelet, felére csökkent

Hogyan készítsünk

1. Melegítsük a sütőt 375 F (190 C / Gas 5) -re. Vágjon egy nagyméretű, sekély sütőedényt fóliával vagy spray-vel.
2. Kombinálja a sót, borsot és a rozmaringot; dörzsölje a keveréket a csirke részeken alaposan bevonattal.
3. Helyezze a csirkét az elkészített sütőedénybe és szórja meg az apróra vágott zöldhagymát.
4. Keverjük össze az ananászlevet és a kandírozott gyömbért, és öntsük át az összeset.
5. Sütjük, fedjük le, kb 45-55 percig, vagy amíg a csirke meg nem történik. Baste a gyümölcslevek többször.

1. Körülbelül 10-15 perccel a csirke elkészítése előtt töltse fel az ananász szeleteket.
2. Tálaljuk a csirkét meleg főtt rizs, zöldbab vagy párolt brokkoli.

Lásd a Hús- és baromfi hőmérsékleti táblázatot

Szakértő tippek

Ropogós bőrcsirke A csirkemellek fölé a sót, a borsot és a rozmaringot csiszolják. Hűtsünk 2 evőkanál növényi olajat egy nehéz serpenyőben közepes hőség mellett. Helyezzük a csirke darabokat a forró olajba, és főzzük, fordulva, amíg a bőr nem pirított és ropogós. Helyezze a csirkét az elkészített sütőedénybe, és folytassa a receptet.

Táplálkozási irányelvek (adagonként)
Kalória	711
Összes zsír	36 g
Telített zsír	10 g
Telítetlen zsír	14 g
koleszterin	221 mg
Nátrium	262 mg
Szénhidrát	25 g
Élelmi rost	3 g
Fehérje	71 g

(A receptjeinkre vonatkozó táplálkozási információkat egy összetevő adatbázis segítségével számítjuk ki, és becslésnek kell tekinteni, az egyes eredmények változhatnak.)