Ha szereted az édes burgonyát, akkor imádni fogod ezt az ízletes fűszeres édesburgonya puding desszert receptet. Az édesburgonyát tojással, cukorral, fahéjjal, szerecsendióval, szegfűszeggel, gyömbérrel és forró teával összekeverjük, majd sütjük.
Készített egyedi csészékben, ez a fűszeres puding egyenesen tökéletes egy családi desszerthez vagy különleges alkalomhoz. Díszítsen minden búzát vagy kandírozott pekándiót, vagy tetejét tejszínhabbal és egy karamell szósz szórásával, hogy különleges érzést kapjon.
Amire szükséged lesz
- 1 3/4 csésze teljes tejet
- 3 nagy tojás
- 1 csésze püré édesburgonya
- 1/3 csésze cukrot
- Sólyom
- 1/2 teáskanál fahéjat
- A szerecsendió szerecsendiója
- A szegfűszeg
- A gyömbér
- 5-6 csésze víz
- Díszítmények: frissen őrölt szerecsendió vagy fahéj a feltöltéshez
Hogyan készítsünk
- Melegítsük a sütőt 350 ° C-ig. Vaj 6 5-6 uncia puding pohár; tegyük a poharakat egy nagy sütési vagy sütőedénybe.
- Melegítsük fel a tejet, amíg forró; félretéve és melegedni.
- Egy keverőedényben könnyedén megverte a tojásokat. Adjuk hozzá az édes burgonyát, cukrot, sót, fahéjat, szerecsendiót, szegfűszeget és gyömbért. Dörzsölje a tejjel és ütjen, amíg jól keveredik. Öntsük az elkészített puding pohárba.
- Hővel 5-6 csésze vizet gőzölgess és majdnem forogni kezd.
- Helyezzük a pörkölõ serpenyõt a forró sütõbe, és töltsük fel a serpenyõt nagyon forró vízzel, amíg a víz kb. Félig a puding pohár oldalán van. Ügyeljen arra, hogy ne öntsön vizet a pudingra.
- Süssük 25-30 percig, amíg a szélek nem szilárdak. A sütemények középpontja még mindig kicsit zörget. Engedélyezzen még egy kis időt, ha nagyobb puding poharakat használ, és korán ellenőrizze, ha nagyon kicsi vagy sekély csészéket használ.
- A kupakokat azonnal távolítsa el a vízfürdőből, és helyezze egy huzalhálóra, hogy lehűljön. Miután lehűlt, fedje le a műanyag csomagolást és legalább 1 órán át hűtse le. A tárolóedényeket legfeljebb 3 napig tárolhatjuk, hűtőszekrényben tárolhatjuk.
Más Custard Receptek
Ha ez az édes burgonya puding desszert volt a hit, talán meg szeretné próbálni más puding recepteket. Ez a régimódi sült kocsonya mindössze négy alapanyagból áll, és nem lehet könnyebbé tenni; a végén a szerecsendió a végén teszi ezt a klasszikus változat. Vagy próbálja ki ezt a receptet a lassú tűzhelyében! Az egyszerűen lassú sütő tojássárgája hasonló eredményeket eredményez a kerámia edény kényelmével.
| Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
|---|---|
| Kalória | 176 |
| Összes zsír | 6 g |
| Telített zsír | 3 g |
| Telítetlen zsír | 2 g |
| koleszterin | 158 mg |
| Nátrium | 132 mg |
| Szénhidrát | 22 g |
| Élelmi rost | 1 g |
| Fehérje | 8 g |