Szerezd meg az élő kedélyeket Maine-ből

Keresi az élő homárt, hogy felkészüljön a következő partira vagy vacsorára? Azt javaslom, hogy a maine-i homár a legjobb ízű. A hús jellemzően fehérebb és sokkal zamatosabb. A hideg víz homokok nagyobb karmokkal is rendelkeznek, ami nagyobb karácsonyi húsnak felel meg a vendégeknek. Rengeteg fly-by-night cég van ott friss homár értékesítésével.

A hüvelyesek drágák, és nem akarsz megszállni. A kedvenc homárgazdálkodó cégeim közül ötet felsoroltam - minden elismert vállalkozást, akik maguk vagy Maine-i homár halászok, vagy közvetlenül a maine-i homár halászokból vásárolnak, és csomagolják és szállítják az élő homárokat egyik napról a másikra, hogy azok a legfrissebbek legyenek.

Árak összehasonlítása, azok rendszeres módosítása. Nézze meg alaposan a hajózást - egyes vállalatok magukban foglalják a szállítást az árban, és néhányan később adják hozzá. Minden homár vállalkozás nagy gondot fordít az élő homárok csomagolására, hogy a legjobb állapotban érkezzenek.

Sok homárméret áll rendelkezésre 1 fontról 5 font szörnyre. Javaslom, hogy ragaszkodj a kisebb homárhoz - fiatalabbak lesznek, és a húsa édesebb lesz és finomabb lesz.