Ezek a finom, pácolt grillezett csirke szendvicsek szalonnával, szalonnával és még sok mással vannak tele. Ideális egy gyors hétvégét megtartó étkezéshez, játéknapi eseményekhez vagy hétvégi összejövetelekhez.
Amire szükséged lesz
- 4 csont nélküli, bőr nélküli csirkemell, 1/2 inch vastagságra lapítva
- 8 szalonna szalonna, főtt és összedőlt (lehet, hogy szalagként hagyja el, ha kedvelik)
- 2 tavaszi hagyma finoman aprítva
- 1 citromlé
- 2 evőkanál / 30 ml olívaolaj
- 1 teáskanál / 5 ml sót
- 1/2 teáskanál / 2,5 ml szárított majomfa
- 1 1/2 csésze / 360 ml aprított saláta
- 1 1/2 csésze / 360 ml aprított éles cheddar sajt
- 2 paradicsom, szeletelve
- 1/2 csésze / 120 ml tejföl
- 3/4 csésze / 180 ml majonéz
- 2 evőkanál / 30 ml mustárt
- 4 darab pirítós vagy 8 vastag szeletelt kenyér, pirítva
Hogyan készítsünk
1. A csirkemell lelapításához helyezze őket két lap pergamentpapír közé, és használjon konyhai mágnest vagy gördülőcsapot, amely könnyedén eltalálja a mell vastagabb részét. Helyezzen vissza műanyag zacskóba. Kombináljuk az olívaolajat, a citromlevet, a sót és a majorságot a tálban. Töltsük át a csirkét, ügyelve arra, hogy a húsba dolgozzuk. Tömörítsen zsákot és helyezze a hűtőszekrénybe 30-45 percig.
2. Melegítsük elő a közepes magas hőmérsékletű grillet.
3. Távolítsa el a csirkét a zsákból és tegye rá a grillre. Főzzön 5-7 percet oldalanként. Miután a csirke a hús legvastagabb részében elérte a biztonságos, 165 fokos (75 ° C) hőmérsékletet (nem lehet rózsaszín, de átlátszatlan és a levek tiszták legyenek), távolítsa el a hőtől és helyezze a tálra.
3. Kombinálja a majonéz mustárral és tárolja egy levegõn tartható edényben, amíg használatra kész. 2 napig tart.
4. A szendvicsek összeállításához a majonéz-mustármag keveréket, az aprított saláta és a paradicsomszeleteket a tojás fenekének felére kell alkalmazni. Helyezze a mellet a tetejére, majd apróra vágott sajtot, egy kis tejfölt, zöldhagymát, végül pedig szalonnát. A maradékot a maradék zsemle felével és élvezze.
| Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
|---|---|
| Kalória | 2296 |
| Összes zsír | 148 g |
| Telített zsír | 46 g |
| Telítetlen zsír | 51 g |
| koleszterin | 547 mg |
| Nátrium | 2,286 mg |
| Szénhidrát | 69 g |
| Élelmi rost | 9 g |
| Fehérje | 168 g |