Ez a pulyka saláta finom szendvicseket készít a kedvenc tekercsekkel, zsemlékkel vagy kenyérrel. Tálaljuk turkey salátával szendvicseket zsetonnal, krumplival vagy egy csésze leveszel egy finom ebédre vagy vacsorára.
A citromlé és egy kis apróra vágott vöröshagyma megkóstolják ezt a könnyű, alapú pulyka salátát, míg az opcionális petrezselyem színt ad. Nagyszerű módja a maradék pulyka használatának, vagy a pulykamell vagy a pulyka szeletek sütéséhez ezt a salátát (lásd az alábbi tippeket).
A pulyka saláta ízletes pörkölt al-tekercsekben, bulkie-tekercsekben vagy salátával és szeletelt paradicsommal ellátott hamburger zsemlékkel. Alacsony szénhidráttartalmú opcióként mindig hagyhatja el a kenyeret, és szolgálja azt egyszerű saláta saláta saláta levelek, bébi spenót vagy friss tavaszi zöld. Az avokádó, a szeletelt savanyúságok vagy a paradicsom szeletek kiválóak a salátával.
Tekintse meg a tippeket és változatokat a pulyka főzéshez és néhány további összetevőhöz és ötletekhez.
Amire szükséged lesz
- 1 csésze zeller (kockára vágott)
- 1/2 csésze vöröshagyma (apróra vágva)
- 4 csésze pulyka (főtt kockára vágott)
- Opcionális: 1 evőkanál friss petrezselyem (apróra vágva)
- 1 teáskanál citromlevet
- 1/2 csésze majonéz (vagy több, nedvesítsük)
- 1/8 teáskanál őrölt fekete bors
- Só ízlés szerint
- Választható: saláta levelek
- 8-12 szelet kenyér (vagy szendvics tekercs, pörkölt, ha szükséges)
Hogyan készítsünk
- Egy nagy tálban használd össze a zellert, apróra vágott vöröshagymát, csirkemellel és petrezselyemmel. Dobd az összetevőket.
- Egy kis tálban egyesítse a citromlevet, 1/2-tás majonézzel és frissen őrölt fekete borssal. Keverje hozzá a pulyka keveréket, amíg keveredik, és szükség esetén több majonézet ad hozzá. Adjunk hozzá sót, ízlés szerint.
- Szeleteket, kenyeret vagy tekercset salátás levelekkel, ha szükséges, töltsük meg a pulyka keverékkel.
- Tálaljuk szendvicseket burgonyapürével vagy sült krumplival és finom ebéddel vagy szendvics vacsorával. Alternatívaként a saláta leveleire vagy a tavaszi zöldségekre szeletelt paradicsommal vagy avokádó ékkel tálaljuk salátát.
tippek
- Ha nincs megmaradt pulyka, süssünk néhány pulykafilmet vagy egy egyszerű csontozatlan pulykamellet. A pulyka szeletek sütéséhez tegyen egy nagy fóliát egy serpenyőbe. Helyezzünk turkey bundákat a fóliára néhány szelet hagymával, és sóval és borssal megszórjuk. Ecset olvasztott vajjal. Csomagolja be a fóliát, és körülbelül 20 percig süssük. Ellenőrizze, hogy van-e egy élelmiszer-hőmérő. A baromfi minimális biztonságos hőmérséklete 165 F (73,9 C).
Variációk
- Adj hozzá néhány friss füvet a pulyka saláta keverékhez. A timó, a tárcsa és a zsálya minden jól megy a pulyka.
- A Cajun ízesítéshez cserélje ki a sót és a borsot 1 teáskanál Cajun fűszerrel . Kóstolja meg, és szükség szerint állítsa be a fűszerezést.
- Adjunk hozzá egy marék apróra vágott pekándiót a pulyka salátához.
- Adjunk hozzá néhány evőkanál kockára vágott és ledolgozott szalonnát, vagy díszítsük meg a salátát néhány főtt, szétmorzsolt szalonnával.
| Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
|---|---|
| Kalória | 765 |
| Összes zsír | 38 g |
| Telített zsír | 8 g |
| Telítetlen zsír | 11 g |
| koleszterin | 309 mg |
| Nátrium | 734 mg |
| Szénhidrát | 9 g |
| Élelmi rost | 2 g |
| Fehérje | 93 g |