A tökéletes módja az alacsony zsírtartalmú hús készítésére bármilyen receptre
A barna csirke remek módja a csontozatlan, bőr nélküli csirke készítésére. Nincs szükség olajra vagy zsírra, mégis a végeredmény egy zamatos és zamatos, alacsony zsírtartalmú csirke, amely méltó minden receptre. A csirke vadásztatásához egyszerűen csak több csirkehullámot kell lefednie vízzel, és hagyja, hogy a tűzhely tetején pároljuk, amíg teljesen át nem forog. Alacsony hőmérsékleten ez lehetővé teszi, hogy a csirke gyengéden főzzön anélkül, hogy túlcsikeverné.
Használjunk szeletelt csirkét szendvicsekhez, töltelékként a csirkemell tálakba, a burritókba és a saláta tetejére. Gondoljon bele az összes recepthez, amelyet az üzletben vásárolt rotisserie csirke segítségével több ötlethez használhat.
A mámorítás egy lédús csirkét eredményez
A mártott csirke előnye, hogy a nátriumban alacsonyabb, és valószínűleg kissé nedves, mint egy rotisserie csirke, amely néhány óra alatt fűtött lámpánál ült a boltban. Valójában ez az egyik legegészségesebb módja a csirke enni, és nem hagyja szárazon vagy illat nélkül.
A sólyag folyadék olyan egyszerű lehet, mint a sima víz. Természetesen ez nem ad hozzá ízeket, de a csirke öntettel és finom, és tökéletes, hogy alapul szolgáljon számos olyan recepthez, amely főtt csirkét igényel. A víz helyett azonban néhány ember úgy dönt, hogy csirkeállományt használ, de növelheti a nátriumszintet. Egy boldog közeg, hogy vizet használjon, és keverje össze a zöldségeket és a fűszerezést, hogy a csirke áztassa az ízletes ízeket.
Kipróbálhat egy zsírmentes és alacsony nátriumot tartalmazó levest, fehér bort, friss vagy szárított fűszernövényeket, gyümölcslevet vagy akár kókusztejot .
Hogyan csirkemellet nyerni
A segédeszköz kulcsa a serpenyő méretének, a folyadék mennyiségének és a főzési hőmérsékletnek felel meg. Kövesse ezt a négy lépést a tökéletes seggbe:
- Helyezzük a csirkemellet olyan edényben, amely elég nagy ahhoz, hogy egy rétegbe illeszkedjen. Két közepes csirkemell jól illeszkedik a legtöbb 2-quart kerek edénybe.
- Add hozzá a súrolószert úgy, hogy a csirkét legalább 1/2 - 1 hüvelykre lefedje.
- Miután a folyadék forrni kezdett, csökkentse a hőt egy csupasz párolásig, így csak alkalomszerű buborék törje meg a felületet. Ezen a ponton, részben fedjük le a fazékot, főzzük kb. 10 percig, majd kapcsoljuk ki a hőt, hagyva a csirkét, hogy befejezzük a főzést a forró vízben 10-15 percig.
- Vegye ki a csirkét; élvezze melegét vagy hűtőszekrényt későbbi használatra. Szeletelje vagy szeletelje a mártott csirkét, attól függően, hogy mit kell a receptje.
Egészséges oldalak
Ha nem vagy biztos benne, milyen receptet alkalmazza a mártott csirke, tartsa az egészséges trendet néhány friss, alacsony kalóriájú zöldséggel. Nyilvánvaló, hogy figyelembe kell venni néhány egyszerű zöld növényi oldalt, mint a sült brokkoli vagy karfiol, zöldbab vagy borsó, vagy spárga. Egy kis sót, borsot és fokhagymát keverd össze a zöldségedben a fűszerezéshez, és készen vagy. Ön is hozzá egy sült burgonya, oldalán piros vagy fehér bab, vagy egy egyszerű saláta-szerű coleslaw, földes lencse, vagy grillezett ananász.