Íme egy ízletes zsákos tálka, melyet sárga zsiradékkal és zsemlemorzsákkal készítenek. Tegye fel ezt a könnyű squash-edényt apróra vágott pekándiókkal vagy vajas pörköléssel.
Zucchini helyettesítheti a sárga nyári squash. Adjunk hozzá szeletelt apróra vágott piros borssal vagy kockára vágott pimiento-t az extra színekhez és ízekhez.
Amire szükséged lesz
- 2 kg sárga squash (3/4 hüvelyk kockára vágva)
- 1 csésze vöröshagyma (apróra vágva)
- 1 teáskanál sót
- 1/4 teáskanál bors (vagy ízlés szerint)
- 4 evőkanál vajat
- 1 csésze sóskréta (összeomlott)
- 1/2 csésze tejet
- 1 csésze cheddar sajt (aprított)
- 1/2 csésze pecans (apróra vágott) vagy vajas kenyérmorzsák
Hogyan készítsünk
- Melegítsük a sütőt 350 ° C-ra.
- Nagylelkűen 1 1/2-es sütőedényt.
- Helyezzük a kockás squash, apróra vágott hagymát, sót és frissen őrölt fekete borsot egy nagy serpenyőbe.
- Adjunk hozzá kis mennyiségű vizet (kb. 1 hüvelyk). Fedjük le és fésüljük meg a squash-ot addig, amíg felmelegedünk, alkalmanként megkeverve és szükség esetén több vizet adunk hozzá.
- Szárítsa le alaposan a squashot és a hagymát; térj vissza a serpenyőbe, és keverd a vajat. Kóstolja meg és állítsa be a fűszerezést, hozzáadva több sót és borsot ízléséhez.
- Keverjük össze az összeomlott kekszet a squash keverékbe.
- Fordítsa a squash és cracker keveréket az elkészített sütőedénybe.
- Öntsük a tejet a squash felett, majd szórjuk meg a sajtot, apróra vágott pekándiókat vagy kenyérmorzsákat.
- Sütjük az előmelegített sütőben 20 percig, amíg a tej felszívódik, és a squash rakott pezsgő. Tálaljuk forró.
| Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
|---|---|
| Kalória | 350 |
| Összes zsír | 24 g |
| Telített zsír | 14 g |
| Telítetlen zsír | 7 g |
| koleszterin | 67 mg |
| Nátrium | 402 mg |
| Szénhidrát | 21 g |
| Élelmi rost | 3 g |
| Fehérje | 14 g |