Almaült burgonyapürével

Ez a recept olyan édesburgonyát tartalmaz, amelyet főzött apróra vágott almával, barna cukorral, valamint vajjal és egyéb ízesítvénnyel főzünk.

Amire szükséged lesz

• 4 kiló édesburgonya, főtt, hántolt és szeletelve (kb. 8 csésze szeletelve)
• 1/3 csésze vaj vagy margarin
• 2 nagy alma, hámozott, rántva és kockára vágott
• 1/2 csésze almalé
• 1/4 csésze barna cukrot
• 1 teáskanál sót
• 1/4 teáskanál bors
• Dash fahéj, ízlés szerint (* Opcionális)

Hogyan készítsünk

1. Olvadt vajat egy nagy serpenyőben vagy holland sütőben, és főzzük almaig, amíg fel nem finom.
2. Adjuk hozzá a főtt édesburgonyát a főtt almákhoz; amíg a sima.
3. Keverje hozzá almalémet, barna cukrot, sót és borsot. Adjunk hozzá fahéjat, ha szükséges.
4. Meleg felmelegítés után forró legyen.

Akár ez is tetszhet

Skillet Kandírozott édesburgonya, Apple Cider Glaze

Krémes édesburgonya rizottával pekándiókkal

Édesburgonya gratin

Táplálkozási irányelvek (adagonként)
Kalória	307
Összes zsír	5 g
Telített zsír	1 g
Telítetlen zsír	2 g
koleszterin	0 mg
Nátrium	161 mg
Szénhidrát	64 g
Élelmi rost	8 g
Fehérje	4 g

(A receptjeinkre vonatkozó táplálkozási információkat egy összetevő adatbázis segítségével számítjuk ki, és becslésnek kell tekinteni, az egyes eredmények változhatnak.)