Ananász kenyér puding pekándokkal

Ez a recept sült ananász kenyér puding nagyon könnyű előkészíteni, és a vágott pekándió adja a desszert crunch és a textúra. Ha tetszik, használhatsz apróra vágott diót.

Használjon francia vagy olasz kenyér kockákat, vagy egy gazdag kenyérpudinghoz használjon briós kenyeret vagy tekercseket vagy challahot. A ropogós, nem kopogtatott kenyér is kiváló lenne.

További textúrákhoz adjon hozzá félig zúzott ananászot és félig aprósüteményt, vagy adj hozzá egy kis kannát a lecsapolt ananász tidbithez a zúzott ananászhoz.

Szeletelje a kenyérpudingot sziruppal vagy krémmel, vagy készítsen barna cukorszósszot (lent) vagy vanília mártással .

Amire szükséged lesz

• 1/2 csésze vaj (lágyítva)
• 1 csésze granulált cukrot
• 1/2 teáskanál őrölt fahéjat
• 4 nagy tojás
• 1 (14 uncia) zúzott ananász, lecsapolt
• 2 csésze francia kenyér kocka (vágva 1/2-inch darab)
• 1/4 csésze apróra vágott pekándió

Hogyan készítsünk

1. Melegítsük a sütőt 350 ° C-ra.
2. Tegyen egy 1 1/2-quart sütőedényt.
3. Egy közepes sebességű keverővel ellátott nagy tálban kb. 1 percig verte meg a vajat, a cukrot és a fahéjat, és gyakran takarja le a tálat. Tojás hozzáadása; legyőzni a nagy sebességet 2 percig, vagy amíg fény és bolyhos. Hajtsa be a fennmaradó összetevőket; öntsük az elkészített palacsintaba.
4. Sütjük az előmelegített sütőben 40-45 percig, vagy amíg egy kést nem helyezünk a közepébe, tiszta lesz.

Tippek és változatok

• Cserélje ki az apróra vágott ananászokat lecsapolt és apróra vágott ananászdarabokkal.
• Gyors barna cukorszósszal: Egy közepes hőségű serpenyőben 1 csésze csomagolt világosbarna cukrot, 1 csésze vajat és 1/4 csésze súlyos krémet forraljuk fel. Csökkentse a hőt közepesen alacsonyra, és főzzük 5 percig, alkalmanként kevergetve. Vegye ki a hőtől, és keverje meg 1 teáskanál vanília kivonatot. Hagyja kissé lehűlni a mártást; akkor sűrűsödik, ahogy lehűl.

Táplálkozási irányelvek (adagonként)
Kalória	616
Összes zsír	34 g
Telített zsír	17 g
Telítetlen zsír	12 g
koleszterin	287 mg
Nátrium	162 mg
Szénhidrát	71 g
Élelmi rost	3 g
Fehérje	10 g

(A receptjeinkre vonatkozó táplálkozási információkat egy összetevő adatbázis segítségével számítjuk ki, és becslésnek kell tekinteni, az egyes eredmények változhatnak.)