Ez az édes, gyümölcsös marinádé az ananász és az almabor ecet ereje, hogy bejusson a húsba. Add hozzá egy olyan ízvilágot, amely a sertéshús vagy a csirke vágását valami igazán nagyszerűvé teszi.
Amire szükséged lesz
- 1 csésze / 240 ml apróra vágott ananász
- 1/3 csésze / 80 ml szójaszósz
- 1/3 csésze / 80 ml méz
- 1/4 csésze / 60 ml almabor ecettel
- 1 - 2 gerezd fokhagymát, darált
- 1 teáskanál / 5 ml gyömbérpor
- 1/2 teáskanál / 2,5 ml porított szegfűszeg
Hogyan készítsünk
- Keverje össze az összes összetevőt egy nem korrozív (nem fémes) tálban. Hagyja, hogy a keverék 15 percig üljön, mielőtt a hűtőszekrényben egy üveg vagy műanyag légzáró edénybe használná, vagy tárolja azt 7 napig.
- Pároljuk a sertéshús keverékét 2-8 órán át. Csirkehús esetén marinálja 2-4 órát. A keveréket zöldségfélék, tofu, hal és tenger gyümölcsei is használhatják 15-30 perces marinázási idővel.
| Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
|---|---|
| Kalória | 44 |
| Összes zsír | 0 g |
| Telített zsír | 0 g |
| Telítetlen zsír | 0 g |
| koleszterin | 0 mg |
| Nátrium | 316 mg |
| Szénhidrát | 10 g |
| Élelmi rost | 0 g |
| Fehérje | 1 g |