Ez az egyszerű ananászos torta friss ízű és csodálatos sima és bársonyos textúrájú. Imádom a süteményeket, amelyeknek gyümölcse van a tésztában. A gyümölcs enyhíti a nedvességet és sok ízzel. Azt hiszem, segít tovább maradni frissnek. És a lime juice egy kis rúgást ad az édes és a torta recepthez. Az őrölt mandula egy kis crunch a torta, és segít, hogy ez sokkal gyengébb, mivel beavatkozik a liszt glutén kialakulását.
Ez egy jó torta a szórakoztatáshoz, mivel tömegeket szolgál ki. Legalább 16 adagot kell venni egy 13 "x 9" serpenyőből, a vendégek étvágyától és a vacsora méretétől függően.
Ez a recept a My Tex Tex (az Amazon.com-on megvásárolható) szakácskönyvből származik, és egy nagyszerű finálé egy Tex Mex vacsorára. Tálaljuk tacos vagy burritos étkezés után. Ez egy kedves édes finomság, és egy hűsítő érintés után egy csípős menüt. Szeretem tészta vacsora vagy egy kiadós serpenyő után is. Valójában nincs étkezés, amely ezt a süteményt nem egészíti ki!
Amire szükséged lesz
- 1 (8 uncia) zúzott ananász
- 2-1 / 2 csésze
- Liszt
- 1-1 / 2 csésze cukrot
- 4-1 / 2 teáskanál sütőport
- 1/2 teáskanál szódabikarbóna
- 1/4 teáskanál sót
- 1/2 csésze fenntartott ananászlé
- 2 evőkanál lime juice
- 2 evőkanál író
- 3/4 csésze növényi olaj
- 1 teáskanál vanília
- 4 tojást
- 1/2 csésze őrölt mandula
- 1 (8 uncia) csomag krémsajt, puha
- 1/4 csésze vaj, lágyítva
- 4 csésze porcukor
- 1-2 evőkanál lime juice, ha szükséges
Hogyan készítsünk
Melegítsük elő a sütőt 325 ° F-ra. Tegyen egy 13x9 "-es serpenyőt sütő spray-vel, amely lisztet tartalmaz, félretéve.
Alaposan öblítse le az ananászot egy kis szűrő segítségével, és nyomja meg az ananászokat, hogy minél több levet nyerjen. Tartaléklé (körülbelül 1/2 csésze) és ananász.
Egy nagy tálban egyesítsük a lisztet, cukrot, sütőport, sót, lefogott ananászlevet, lime-gyümölcslevet, írót, növényi olajat, vaníliát, tojást és őrölt mandulát; legyőzni 2 percig közepes sebességgel.
Öntsük a tésztát az elkészített serpenyőbe. Süsse 30-40 percig, vagy amíg a fogpiszkáló behelyezte a közepére kijön tiszta. Hűtsük le a tortát teljesen egy drótbetéten.
A cukormázás során , közepes tálban, keverje össze a krémsajtot és a vajat; verni, amíg bolyhos. Adjunk hozzá 2 csésze porcukrot és lefoglalt ananászot, és jól verjük. Adja hozzá a maradék porcukor és lime juice szükség szerint a kívánt kenési konzisztenciát.
Fagyozzuk le a hűtött süteményt a tejszínes sajtot.
Copyright 2006, F + W Publications, Inc. Minden jog fenntartva
| Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
|---|---|
| Kalória | 442 |
| Összes zsír | 23 g |
| Telített zsír | 6 g |
| Telítetlen zsír | 12 g |
| koleszterin | 74 mg |
| Nátrium | 333 mg |
| Szénhidrát | 58 g |
| Élelmi rost | 1 g |
| Fehérje | 4 g |