Adja meg ezt a csodálatos házi készítésű cookie-t, valamint a cookie vágókat és a recepteket karácsonyi ajándékként. Vagy készítsen egy vagy két köteget, hogy magadnál tartsa a kezét. Semmi sem gyorsítja fel a sütést, mint a száraz összetevők kombinációja és várakozása. A liszt, a cukor és a sütőpor mérése időt és energiát igényel, amit más dolgokra fordíthat!
Gyõzõdjön meg róla, hogy alaposan mérje meg az összes összetevõt, amikor elkészíti ezt a keveréket. Mindig csésze lisztet egy mérőpohárba, és tetejét a tetején egy késsel lefelé húzzuk. Soha ne dugja be a mérőedényt a lisztbe (mivel annyi tévés szakács csinál), mert túl sok lesz. Ez sütit okoz nehéz és keményen. A barna cukrot szilárd mérőedénybe kell csomagolni. A mérőkamrából kinyomtatott állapotban kell tartani. A sütőport és a szódabikarbóniát úgy mérjük, mint a lisztet.
Amire szükséged lesz
- 6 csésze lisztet
- 2 csésze cukor
- 1 csésze cukor (barna)
- 2 evőkanál sütőport
- 2 teáskanál sót
- 1 csésze lerövidítése (szilárd növényi)
- 1 csésze vajat
Hogyan készítsünk
Egy nagy tálban, össze a lisztet, granulált cukrot , barna cukrot, sütőport és sót. Keverjük össze ezeket az összetevőket egészen addig, amíg keveredni nem.
Ezután vágja le a rövidítést és a vajat egy tészta-keverővel, két kést vagy a kezét, amíg a keverék hasonlít a cornmeal-re, és a rövidítés és a vaj egyenletesen oszlik el.
Tárolja ezt a keveréket a hűtőszekrényben egy jól lezárt tartályban legfeljebb 12 hétig.
Ha cookie-kat szeretne készíteni, mérje meg a szükséges mennyiséget és hagyja szobahőmérsékletre jutni használat előtt. Ez körülbelül fél órát vesz igénybe.
MEGJEGYZÉS: Nem használja a teljes receptet; az egyes egyedi receptekben megadott összegeket használja. A liszt és a cukor mennyisége helyes. És bármikor használhatja a mixet a hűtőszekrényben tárolt 12 hét alatt.
receptek
| Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
|---|---|
| Kalória | 172 |
| Összes zsír | 11 g |
| Telített zsír | 5 g |
| Telítetlen zsír | 4 g |
| koleszterin | 15 mg |
| Nátrium | 250 mg |
| Szénhidrát | 19 g |
| Élelmi rost | 0 g |
| Fehérje | 0 g |