A brit karácsony soha nem lenne teljes, anélkül, hogy egy pohár karácsonyi pudingot (aka pud). Ezt a gazdag, gyönyörű párolt pudát évszázadok óta ették Nagy-Britanniában, és a készítés és a kiszolgálás körülményei a British Food örökségébe ágyazódnak.
A probléma, ha azt nevezhetnénk, az az, hogy a puding egy hagyományos karácsonyi ebédet követ. Sokan nem gondolnak arra, hogy megpróbálnak néhány kanálot megpróbálni, de egy ilyen nagy étkezés után lehet egy kis lökés. Tehát mi történik a félig eszik pudával, amit főzött? Túl gazdag és ízletes, hogy eldobja magát, ugye?
Egyetértünk! Ezért javasoljuk egy egyszerű megoldást: használjuk más ételben! Még öt másik étel pontosan. A gyümölcsök és fűszerek illatai, valamint a puha morzsa textúrája sok ahhoz, hogy egy másik recepthez jussanak.
Kövessük, és megismerjük öt kedvenc egyedi módját, hogy a maradék pudingot teljesen új edénybe fordítsuk!
01/05
Karácsonyi puding fagylalt
Neha Deshmukh / Getty Images Az egyik legegyszerűbb módja a pudingnak a karácsony napján való felhasználására, vagy akár helyettesítésére van egy vanília ízesített jégkrémbe építése. A karácsonyi puding fagylalt a Szilveszterre fagyasztva tarthatja, hogy ünnepi ízeket adjon az esti órákban, vagy a Boxing Day büfé részeként fogyasztható. Még jobb, ez a könnyű recept működik, hogy a fagylaltot a semmiből vagy egy boltból vásárolja.
Ha fagylaltot készít az otthonában, könnyedén ezt egy szuper karácsonyi puding ízűvé alakíthatja, először azzal, hogy összeomlik a maradék pudingja. Vegyünk egy maréknyi összecsomósodást minden két pohár (500 ml) fagylaltért, és 15 perccel a fagylalt vége előtt adjuk hozzá a fagylaltkeverékhez. Kerülje ezt korábban, mert a puding feloldódik a krémre, nem pedig ízletes morzsára. Folytassa a csavarást, ahogy a receptje szerint.
Ha üzlet vásárolt fagylaltot használ, vigye a fagylaltból a fagylaltot, tegye bele a tartalmat egy nagy keverőedénybe, és egy késsel törje fel, hogy lágyítsa, de ne olvadjon el, a fagylaltot. Keverjük össze a felaprított pudingot a fenti mennyiségekben, majd keverjük gyorsan, és helyezzük vissza a fagylaltot a kádba, ahonnan származik. Pop vissza a fagyasztóba, és készen áll arra, hogy élvezze! Mi lehet könnyebb?
02. 05. sz
Karácsonyi puding trükk
Rob White / Getty Images Ha az ünnepi vacsorán a karácsonyi puding a tetején van, akkor a hagyományos angol süti bizonyosan közel áll a másodikhoz, mivel sok ez egy könnyebb desszert és könnyebb, mint egy sűrű puding.
A tradicionális angol csalik Madeirával és szivacsjal (vagy a font süteményével), amelyet félig feldarabolták és vastag szeletekre vágtak a bázisán. Tehát egyszerűen csak kapcsolja ki ezeket a süteményeket a maradék karácsonyi pudingra, hogy létrehozzanak egy karácsonyi puding trükköt.
Használja ugyanolyan mennyiségű karácsonyi pudingot, mint a tortát a receptben, de ne használjon további sherryt vagy pálinkát, ahogy ez a tálban gyakori. Garantáljuk a puding gazdag ízét is egyedül!
03. oldal, 05. o
Tipsy Laird karácsonyi pudinggal
JoffLee / Getty Images A tipsy Laird a skótok egyenértékűje a klasszikus angol nyelvű szószedésnek, amint a receptek hasonlóak, ezzel a torta alapja.
Tehát a karácsonyi puding variációhoz kapcsolja ki a pound tortát a morzsolt maradék pudingra, de ezúttal ne adj hozzá semmilyen likőrt. A skótok nem tetszenek, ha ezt a beállítást követően " Tipsy Laird" -nek nevezik, mivel kissé megváltoztatta az ízét, de milyen jó módja a maradék pudingnak!
04. 05. sz
Strudel karácsonyi pudinggal
Elaine Lemm A Strudel nem feltétlenül angol étel, de Nagy-Britanniában ilyen sokáig ettek; úgy érzi, ez így van. Mint minden karácsonyi recept, ez is lenyűgözi a gazdagságot mind az íz, mind a textúra miatt, így könnyedén elcsúszni egy kis karácsonyi pudingot, hogy még jobban fel tudja ízleni. Ebben a klasszikus rétes receptben elég egyszerűen kicserélni a pépet és a kenyérrémeket, és örömmel fogják élvezni az eredményeket.
05. 05
Adja hozzá egy teljes angol reggelihez
Elaine Lemm Itt van egy meglepetés: süssük meg a pudingot. Bárki, aki ismerős a Full Engllsh reggeli, mint egy főtt reggeli ismert, ismeri a Black Pudding , ami édes és fűszerezve, bár készült a sertés vér, nem torta.
Javasoljuk, hogy egy pár szelet karácsonyi pudingot készítsünk sertésvér helyett. Kellemes meglepetés lesz, hogy mennyire finom ez az étel, és milyen nagy a kísérete a sült vagy grillezett szalonna és a kolbászt. Ne fogadd el a szavunkat, menj ki és próbáld ki!