Nem csak ez egy nagyszerű módja a maradék barbecue használata, de ez a pizza egyszerűen dekadens. A kéreg héjjal van töltve, aztán felülmúlva másokkal? Hús. A tökéletes bánásmód a hús-szerelmeseinek.
Amire szükséged lesz
- 2 lbs. pizza tészta (előkészített tészta golyók, felengedett, de még mindig hideg)
- 1 üveg grillezés mártással (kész, vagy lehet
- készítsd el saját barbecue mártással )
- 2 csésze / 475 ml húzott sertéshús
- 2 csésze / 475 ml Monterey jack sajt (aprított)
- 1 csésze / 240 ml
- roston sült szelet (apróra vágva)
- 1/2 csésze / 120 ml kolbász (füstölt, apróra vágott)
- 1/2 vörös hagyma (vékony gyűrűkkel szeletelve)
Hogyan készítsünk
1. Melegítsük elő a sütőt 350 fok / 175 ° C-ra. Tegyük fel az egyik tészta golyót, hogy egy 14 colos pizza kerek legyen. Áthelyezzük a pizza kőbe, és tegyük a sütőbe. Sütjük 5-6 percig, amíg a tészta egy kicsit megszilárdul.
2. Eközben dobja ki a második tészta labdát. A kéreg eltávolítása a sütőből. Meleg húzott sertéshús (ne forró legyen) keverje össze az 1/2 csésze rózsaszín mártással (hozzáadhat még 1/4 csészét, ha a hús túl száraz).
Helyezzünk félig főzött pizza tésztára, ügyelve arra, hogy egyenletesen elterjedjen. Tegyünk hozzá a nyers, hengerelt tésztát. Nagyobb lesz, mivel a részlegesen főzött tészta egy kicsit zsugorodik a sütőben. Óvatosan felhúzza a felesleges tésztát, és nyomja meg a széleket. Helyezzük a sütőbe 5-6 percig.
3. Távolítsa el a sütőből és a kabát tetejét 1 csésze grill mártással. Adjunk apróra vágott szalonnát, apróra vágott kolbászt, szeletelt hagymát és sajtot. Kefélje az olívaolajat a kéreg széleire, és helyezze vissza a pizzát 20 percig a sütőbe.
4. Miután a főtt és a kéreg felvette az aranybarna színt, vegye ki a sütőből, és hagyja ülni néhány percig. Szeletelje a pizzát, és szolgáljon.