Olasz tészta saláta recept

Amikor az időjárás felmelegszik, a tészta saláta nagyszerű lehet a barbecue, a piknik vagy a hideg étkezés terjedése mellett. Ez a klasszikus vegetáriánus és vegán olasz tészta-saláta recept gazdag zöldséggel teli, így tápláló és finom is. Az előkészített olasz salátaönteteket használva ez a gyors és egyszerű oldalsó olasz tészta-saláta recept nagyszerű étel, amikor egy receptet keres egy meleg időjárás mellé vagy főételhez.

Több ötletet keres a vegetáriánus vagy vegán kaját vagy pikniket? A legtöbb ember hagyományos ételeket, például vegetáriánus tészta-salátát vagy vegetáriánus burgonyasaláta fog hozni, és valószínűleg rengeteg bab saláta is lesz. Éppen minden vegán desszert mindig örömmel várunk, és az utolsó vegán potluck, amelyen elmentünk, vegán tavaszi tekercseket hoztunk és elmentek a vakuban (utólag, dupla adagot kellett csinálnunk!).

Amire szükséged lesz

• 1 1/2 csésze héj, orrnyereg vagy dugóhúzó tészta
• 2 csésze brokkoli, apróra vágva
• 1 csésze karfiol aprítva
• 1 csésze szeletelt friss gomba
• 1 6 uncia articsóka szív, lecsapolt és apróra vágott
• 1/2 csésze apróra vágott hagymát
• 1 pohár
• Olasz salátaöntet
• 3/4 csésze szeletelt fekete olajbogyó
• 1 paradicsom, apróra vágva
• 1 avokádó aprítva

Hogyan készítsünk

1. Főzzük a tésztát a csomag irányának megfelelően. Csomagolja le és öblítse le hideg vízzel. Szedd le jól.
2. Ha nem szereted a tészta saláta nyers zöldségeket, először könnyedén gőzölheti a brokkolyt és a karfiolt.
3. Egy nagy saláta tálban, össze a főtt tészta a brokkoli, karfiol, gomba, articsóka szív és hagyma.
4. Dobja el az öltözködést, majd fedje le és hűtsön 4 órán keresztül.
5. Tálalás előtt dobja a salátát a fekete olívabogyóval, apróra vágott paradicsommal és avokádonnal.

A következő piknikben, vagy egy forró napon, amikor forró kályha fölé áll, nem lehet opcionális.

* Cook jegyzetek

• Ha a brokkolyt és a karfiolt fel kívánja venni, mielőtt a tészta salátahoz hozzáadná őket, akkor kezdjen el egy edényt néhány hüvelyk vízzel, és helyezzen be egy gőzös kosarat a víz tetejére. Megjegyzés: A víz ne érintse meg a gőzös kosár alját, vagy a brokkoli és a karfiol forrása után felforralja a gőzölés helyett. Pároljuk a vizet közepes magas hőmérsékleten, majd adjunk hozzá a zöldségeket. és fedjük le, gőzölgessük 2 vagy 3 percig, amíg alig pályázunk.
• Ha vegán vagy edényt vegánoknak ajánlanak, olvassa el a salátaönteteket tartalmazó összetevők listáját, amit Ön használ, mivel néhány palackozott olasz öntet tartalmaz sajtot, ezért nem lenne alkalmas arra, hogy a vendégeket szolgálja.

Több vegetáriánus és vegán hidegtálasaláta receptet keres? A gyümölcsös tészta salátakról krémes és zamatos, tésztaszelet recept minden alkalomra és minden ízlésre:

• Spárga Tészta Saláta Recept
• Olíva- és feta-tészta-saláta recept
• Édes sült bab és tészta saláta recept

A Compassionate Cook Cookbook-ból készült recept .

_Forrás:

_{Christensen, E. (2016. szeptember 26.). Hogyan kell főzni a brokkolit, 5 módon. Kihirdetve 2016. december 4-én, a kitchn-től, http://www.thekitchn.com/how-to-cook-broccoli-5-ways-167323}