Ebben a padlizsán-tálban a padlizsánt főzzük, és rétegezzük paradicsommal, sajtokkal és zsemlemorzsával . A bazsalikom és a tapasztalt fehér mártással együtt hozza össze.
Ez egy remek módja a friss padlizsán használatának, és jól megy mindenféle hús, csirke vagy tengeri étel.
Lásd még
Top 20 Side Dish Casserole Receptek
Amire szükséged lesz
- 1 1/2-Ft tojásos (hámozott, kockás)
- 1 közepes hagyma (apróra vágva, kb. 1/2 csésze)
- 1/2 teáskanál kóser sót
- 5 evőkanál vaj (osztva)
- 3 evőkanál lisztet
- 1 csésze tej
- 1/4 teáskanál só (vagy ízlés szerint)
- Dash frissen őrölt fekete bors
- 1 csésze aprított cheddar sajt (körülbelül 4 uncia, osztva)
- 1 csésze kockára vágott paradicsom
- 2/3 csésze zsemlemorzsa (puha, friss)
- 3 - 4 bazsalikom levelek (apróra vágva, vagy kb. Fél teáskanál aszalt bazsalikom levelek)
- 2 evőkanál vajat (olvasztott)
Hogyan készítsünk
- Vajon egy 2 literes sütőedényt.
- Melegítsük a sütőt 350 ° C-ra (180 ° C / gáz 4).
- Tegye a padlizsánt és a hagymát egy serpenyőbe; fedjük le vízzel és adjunk hozzá 1/2 teáskanál sót. Felforral; fedjük le és forraljuk 10 percig, amíg a padlizsán kifinomul. Drain jól, és tegye félre.
- A serpenyõben közepes és alacsony hõmérsékleten megolvasztjuk 3 evõkanál vajat. Keverje hozzá a lisztet, amíg jól keverik. Főzzük, keverjük, 2 percig. Fokozatosan adjunk hozzá a tejet, és főzzük, kevergetve, amíg megvastagodott. Keverje hozzá 1/4 teáskanál sót, fekete borsot és 3/4 csésze sajtot. Keverje hozzá a padlizsánt és a kockára vágott paradicsomot.
- Spoon a padlizsán keveréket az elkészített sütés étel. Tetejét a maradék 1/4 csésze aprított sajtot.
- Megolvad a maradék 2 evőkanál vaj.
- Kombináljuk a zsemlemorzsát az apróra vágott vagy szárított bazsalikommal és az olvasztott vajjal. Dobja a morzsákat, majd keverje össze, majd szórja át a padlizsán keveréket.
- Sütjük a sütőt az előmelegített sütőben 25-30 percig, vagy amíg az az élek körül forog, és feltöltjük a pirítóst.
Olvasói megjegyzések, tippek és javaslatok
"Könnyű és ízletes, ma este vacsorázni a padlizsán és a paradicsom kerti túladagolásához (cseresznye paradicsomot használtam), ez könnyű volt előkészíteni, a hagyományos kamrában használt tárgyakat, és ezekben az időkben régóta használt kerti tárgyakat Az egyedüli helyettesítések a cseresznye paradicsomot a mérettől függően félig vagy negyedben szeletelték, és hozzáadott extra sajtot is, Delicious! LP
"A mozdara helyett mozzarellát használtam, friss rizs helyett konzervdobozos paradicsomot is használtam, a friss kenyérmorzsákat a megolvadt vajjal és a bazsalikom tökéletes tálalásra késztetik, majd újra feltétlenül ... nagyon húsos, mégis nem hús. ....nagyon tetszett!" Doug L.
"Ízletes, mint egy étterem!" Ezt a vacsorát a férjemnek készítettem, és ő csak imádta! A második alkalom, hogy elkészítettem egy kis héjas tésztát, hogy elkészítsem az étkezést. " Erzsébet
| Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
|---|---|
| Kalória | 495 |
| Összes zsír | 33 g |
| Telített zsír | 19 g |
| Telítetlen zsír | 10 g |
| koleszterin | 88 mg |
| Nátrium | 931 mg |
| Szénhidrát | 34 g |
| Élelmi rost | 6 g |
| Fehérje | 17 g |