Anya amerikai Chop Suey

Az amerikai chop suey, más néven gulyás, távol áll az ázsiai névrokonától. Ez a keverék a földi marhahús, makaróni, és a paradicsom, és ez az egyik Amerika kedvelt kényelmes ételeket . A fokhagyma és a paradicsom bőséges ízű változatot ad. A zöld paprika opcionális.

Ez a recept nagy tételt készít, és a maradék is finom. Melegítse a mikrohullámú sütőben, a tűzhelyen egy kis vajat vagy olajat, vagy takarja le és forró a sütőben.

Amire szükséged lesz

• 16 uncia makarón
• 1 evőkanál növényi olaj
• 2 evőkanál vajat
• 1 nagy hagyma (apróra vágva, körülbelül 1 1/2 csésze)
• 1 zöld paprika, apróra vágva, opcionális
• 2 kiló marhahús
• 2 gerezd fokhagymát
• 1 teáskanál fokhagymapor
• 1 (28 uncia) zúzott paradicsomot
• 1 (14,5 uncia) kockára vágott paradicsomot
• 1 (8 uncia) paradicsomszósz
• 3 evőkanál
• paradicsom szósz
• 1 teáskanál cukrot
• 1/2 teáskanál őrölt fekete bors
• Só ízlés szerint)

Hogyan készítsünk

1. Főzzük a makaróni forró, sózott vizet a csomagolási utasítások szerint. Cserélje le a szűrőt, és meleg vízzel öblítse le. Félretesz, mellőz.
2. Egy nagy mély serpenyőben vagy serpenyőben felmelegítsük a növényi olajat és a vajat közepes hőn.
3. Add hozzá a hagymát és a harang paprikát, ha használja. Főzzük, keverjük addig, amíg a hagyma lágyabb és a szélek enyhén pirított.
4. Adjuk hozzá a marhahúsot, főzzük, keverjük és feltörjük, amíg fel nem főzünk, és már nem rózsaszínű.

1. Adjuk hozzá a fokhagymát és a fokhagymaporot és főzzük, 1-2 perces keverés közben. Keverjük össze a zúzott paradicsomot és a kockára vágott paradicsommal, a paradicsomos mártással és paszta, cukorral és borssal. Főzzük, keverjük, amíg a mártáskeverék forrni kezd. Kóstolja meg, és szükség szerint adj hozzá sót. Pároljuk 5-10 percig.
2. Adjuk hozzá a lecsapolt makaróniát a mártáshoz, jól keverjük össze, és melegítsük át.

Tippek és változatok

• Tálaljuk meleg kenyérrel, tekercsekkel vagy kekszekkel és egy dobott salátával vagy kagylóval az oldalán.
• Hagyja el az apróra vágott zöld paprikát, ha szükséges.
• Saute 4-8 uncia szeletelt friss gomba a hagymával.
• Adjunk hozzá 1/2 teáskanál 1 teáskanál zúzott pirospaprikát a hőhöz.

Táplálkozási irányelvek (adagonként)
Kalória	453
Összes zsír	18 g
Telített zsír	7 g
Telítetlen zsír	8 g
koleszterin	109 mg
Nátrium	159 mg
Szénhidrát	34 g
Élelmi rost	6 g
Fehérje	38 g

(A receptjeinkre vonatkozó táplálkozási információkat egy összetevő adatbázis segítségével számítjuk ki, és becslésnek kell tekinteni, az egyes eredmények változhatnak.)