A legnépszerűbb és a legjobb szendvicskrémszeletek receptjei
Kevés olyan dolog van, mint a grill grill. Ami még jobb, a tökéletes grill mártás . Egy jó, gazdag grill mártással a füstölt rágcsálnivalót ízesítik, legyen az apróra vágva, de a legfontosabb előny a hozzáadott nedvesség. Barbecue Brisket gyorsan kiszáradhat, vagy a dohányosnál, vagy valószínűbb, ha kiszáradt a kiszolgáláshoz. Annak megakadályozására, hogy a hús túlságosan száraz legyen, egy kis mártást kíván hozzáadni. Akár tetszik, akár mártással, vagy könnyedén megszórva mézzel, ezek a rostonsósugaras receptek pontosan az, amire a rágcsálnivaló kér.
01. oldal, 10
Texas BBQ szószTexasban a BBQ Sauce paradicsom és fűszeres édes és fűszeres keveréke. A mai népszerű mártásokhoz képest kissé régi. ez a grill mártás készleten kezdődik. Még egy kis időt vesz igénybe, de ez a selymes mártás minden bizonnyal megéri a várakozást.
02. oldal, 10
Édes befejező mártás a sertéshúsraHa gyors és könnyű roston szórva szórakozásra van szüksége, akkor ez az egyik. Valószínűleg az összetevők vannak a konyhában. A nagyszerű dolog ebben a grill mártásban az, hogy bár édes ízű, hogy ne legyőzze az ízét, amilyen sok időt töltött a füstölt szeletben.
03. oldal, 10
Központi Texas Barbecue DipEz a klasszikus központi Texas barbecue szósz. A modern szabványoknak egy kicsit furcsanak tűnhet, de ez a módja annak, hogy a Texas Barbecue korai napjaiban szendvicseket készítettek. Az ízek fokozzák, de ne taszítsák el a füstölt húst, így a puristák válaszolnak a tökéletes szeletekre.
04. oldal, 10
Brisket Barbecue szószEgy másik klasszikus szalonnás szósz, melyet csípős és édes ízekkel töltöttek fel, csak egy kis hőséggel. Ez a mártás ötvözi a régi közép-amerikai Texas szószokat modernabb keverékekkel, így egy vastag és gazdag mártást tesz lehetővé, amely tökéletesen öntött egy szendvicset.
05. oldal, 10
Kansas City grillezett szószEz a változat a hagyományos Kansas City BBQ szósz egy vastag édes mártással egy kis hő és ecet, hogy egy kis kick. Ez egy tökéletes szelet mártás azok számára, akik szeretnék slather azt gondolni. Miközben fűszeres, beállíthatja a hőt a cayenne beállításával.
06. oldal, 10
Hickory grillezett mártásAhol a legtöbb füstölt rágcsálnivaló olyan nagy, amely a paradicsomon vastag és súlyos, ez egy vékonyabb mártás, amelynek fűszeres íze van. Ha távol akarsz maradni az édes, akkor ez egy remek szósz, amit megpróbálhatsz. Míg az ebben a receptben használt folyékony füst opcionális, nagyszerű módja annak, hogy adjunk hozzá egy kis füstgumit a grillezéshez.
07. oldal, 10
Pirospaprika mártássalEz a barbecue mártás valóban felveszi a hőt. Ezt a forró és fűszeres grillező mártást csak akkor használja, ha elég bátor. Azt javaslom, hogy ez legyen az egyik mártás, amelyet az oldalán szolgál. Hagyja, hogy a vendégek eldöntsék, mennyire bátorak, de enyhébb mártást kell készítenie azok számára, akik nem olyan bátorak.
08. oldal, 10
Walter Jetton grillezett mártássalWalter Jetton volt Johnson elnöke kedvenc étterme és pitmester. Jetton az 1960-as évek egyik legfontosabb embere számára készítette grillezőjét, Texas-stílusban. Ez a klasszikus grillező mártás raktáron kezdődik, és tökéletes a szájkosár számára, amely régóta grill ízű. Érdekes megjegyezni, hogy Texas stílusú grill szószok alakult ki valamit, amit ma hívni mártást.
09. oldal, 10
Cajun Barbecue szószCsípős és fűszeres, ez a rágcsálnivaló gazdag citrus ízű, amely felemeli a füst füstjét és fantasztikus kombinációvá teszi az ízeket. Azt javaslom, hogy ezt a mártást egy nappal előre megtervezzük, vagy legalábbis akkor, amikor a szegyhúzás a dohányzót eltalálja, hogy az ízek tökéletesen keveredjenek.
10/10
Maple Syrup Barbecue szósz ReceptA mártás gazdagsága tökéletes a szegycsont számára. A juharszirup olyan zamatos édességet ad, amely tökéletesen illeszkedik a hús füstös ízéhez. Ez a mártás nagyszerű a szegycsonton, de egy fantasztikus, általános célú barbecue szósz is.