Mi a móka enni, mint egy ízletes csirkecomb? Különösen egy vastag, csillogó grill mázzal borított.
Amire szükséged lesz
- 12 csirke dob (körülbelül 3 1/2 font)
- 1 pohár grillezett mártás (osztva)
- 1 evőkanál barna cukrot
- 1 evőkanál almabor ecetet
- 1 teáskanál só (plusz szükség szerint)
- 1/2 teáskanál fekete bors
- 1/2 teáskanál forró mártással
- 1 evőkanál növényi olajat (zsíros serpenyőbe)
Hogyan készítsünk
- Éles késsel készítsen két vágást, körülbelül 1 hüvelyknyi távolságot a csont legvastagabb részéig, vágva a csontra. Vigye át a csirkét egy nagy, lezárható műanyag fagyasztó táskába.
- Egy kis tálban, keverje össze 1/4 csésze grill szósz és a többi összetevő. Töltsük be a csirke zsákba, nyomjuk ki a levegő nagy részét és szorosan lezárjuk. Finoman rázza meg a zsákot, hogy egyenletesen elosztja a szósszal. Hűtőszekrényben legalább 4 órán keresztül.
- Melegítsük elő a sütőt 400 fokban.
- Vonalozzon egy sütőlapot fóliával és kövesse könnyedén a növényi olajat. Távolítsa el a csirkét a tasakból fogóval és helyiséggel egyenletesen a serpenyőben. Dobja ki a tasak tartalmát. Ecsetelje meg a dobosok mindkét oldalát grillező mártással.
- Süssük 15 percig, távolítsuk el és keféljük nagylelkűen több mártással. Térjen vissza a sütőbe, és ismételje meg ezt a fogmosási folyamatot még három alkalommal, a teljes főzési idő körülbelül 50-60 perc. Ha elkészül, a csirke vékonyabb lesz és sportol egy vastag, gyönyörű mázzal.
| Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
|---|---|
| Kalória | 1092 |
| Összes zsír | 57 g |
| Telített zsír | 15 g |
| Telítetlen zsír | 24 g |
| koleszterin | 332 mg |
| Nátrium | 1,644 mg |
| Szénhidrát | 33 g |
| Élelmi rost | 1 g |
| Fehérje | 105 g |