Ez az ízletes crock pot csirke kordon bleu nevetségesen könnyű. Csirkemellből, sonkából, sajtból és sóslevesből készült mártással készült.
A képen készült étel Muenster sajtból készült, bár svájci, mozzarellát vagy vékonyra vágott sajtot lehet használni. Fogpiszkálót vagy nyársat lehet használni a csirkehengerek összeszerelésére, vagy néhány helyen összekapcsolni néhány konyhaszállal.
Tálaljuk a csirkét mártással, főtt rizs vagy tészta fölé.
Kapcsolódó receptek: Boursin töltött csirke parmezán bevonattal
Amire szükséged lesz
- 1 1/2 és 2 font csirkemell felét (4-6 kis csirkemell vagy szelet)
- 4-6 darab sonka
- 4-6 szelet svájci vagy mozzarella sajtot
- 1 tehetünk gomba levest (lehet használni
- bármilyen krémleves )
Hogyan készítsünk
- A csirkemellek nagyban eltérhetnek. 1 1/2 font, akkor lehet, hogy két nagy csirkemell vagy 4 kisebb. Ha nagy csirkemellel dolgozik, vízszintesen fűzzön mindegyikhez, hogy két vékonyabb csipkét készítsen.
- Helyezzen egy nagy lapot viaszpapírra vagy pergamentumra a pulton. Helyezze a csirkemell felét vagy csipkéket a papírra, és hagyja őket kb. 4 hüvelykre. A tetejét egy másik papírlapra (vagy műanyag csomagolásra) helyezzük. Óvatosan pounding minden csirkemell vagy csipke a sima oldalán egy hús tenderizer, vagy más típusú sima, nehéz hús tenderizer.
- Helyezzünk egy vékony szelet sonkát minden csirke darabra. Vágja le a sonkát, ha szükséges. Helyezzünk sajtokat a sonkára.
- Csavarja fel a csirkét, sonkát és sajtot, és rögzítse fogpiszkálóval vagy egy konyhai zsineggel.
- Helyezze a csirkét a lassú tűzhelybe, és rakja be, ha szükséges.
- Egy tálban keverje össze a sűrített levest és a tejet. Pörgessen, amíg sima. Kanál a csirkehengerek fölött.
- Fedjük le és főzzük a HIGH-et 1 órán át. Csökkentse a hőt a LOW értékre, majd 3 órán át főzze, vagy amíg a csirke gyengéd és főzött.
- A csirke minimális biztonságos hőmérséklete 165 F (73,9 C).
- Tálaljuk forró tészta vagy rizs felett; kanál a mártást a csirke felett.
Tippek és változatok
- Adjunk hozzá egy kis üvegdarabot szeletelt vagy egész gombát (lecsapolt) a mártáshoz, vagy körülbelül 6 - 8 uncia szeletelt gombát pároltunk néhány teáskanál vajban és adjunk hozzá. Az áztatott, szárított gomba nagyszerű lesz, mivel intenzív, földes ízük.
- Díszítsük apróra vágott friss petrezselyemmel vagy metélőhagymával.
- A mártással mélyebb aranyszínt adjon kb. 1 / 4-1 / 2 teáskanál mártásbarackos mártással, mint például a Konyhai csokor vagy hasonló mártás (a szupermarketek mártás részében található).
Teresa-tól " Ez a legjobb recept, amit eddig kipróbáltam, nagyon ízletes. "
Akár ez is tetszhet
| Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
|---|---|
| Kalória | 486 |
| Összes zsír | 35 g |
| Telített zsír | 16 g |
| Telítetlen zsír | 12 g |
| koleszterin | 168 mg |
| Nátrium | 244 mg |
| Szénhidrát | 1 g |
| Élelmi rost | 0 g |
| Fehérje | 39 g |