Bár ezt a tésztát kézzel készíthetjük egy cukrászsütővel, hogy elérjük a legfinomabb torta tésztát, valóban a legjobb az élelmiszer-feldolgozó használata. A torta és a tészták készítésénél fontos, hogy minden összetevőjét a lehető leghidegebbé tegye, és a tésztát a lehető legkevesebbre tudja kezelni. Ez a tészta kiválóan alkalmas tejtermék-mentes receptek készítésére a klasszikusok számára, mint ez a tejmentes sütőtök.
Elég elegendő 1 kéthéjú 9 "-es torta vagy 2 egyrétegű 9" -os pite crusts.
Amire szükséged lesz
- 2 1/2 csésze egészséges lisztet
- 3/4 teáskanál sót
- 2 teáskanál cukrot
- 1/2 csésze szója margarin (hideg)
- 8 uncia tejtermék nélküli krémsajt (például Tofutti)
- 1/3 csésze víz (jéghideg, több, ha szükséges)
Hogyan készítsünk
- Egy élelmiszer-feldolgozóban, keverje össze a lisztet, sót és cukrot. Adjuk hozzá a szój margarin és tejmentes krémsajt és pulzus keveréket, amíg a keverék finom morzsákat nem mutat. Miközben a gép még mindig működik, fokozatosan add meg a vizet, amíg a tészta csak összeszorul és elhúzza a tál oldalát.
- Osztassa a tésztát félbe, csomagolja félbe a műanyagot, és hűtőszekrényben legalább 45 percig használja, vagy akár egy éjszakára.
| Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
|---|---|
| Kalória | 107 |
| Összes zsír | 9 g |
| Telített zsír | 4 g |
| Telítetlen zsír | 3 g |
| koleszterin | 14 mg |
| Nátrium | 177 mg |
| Szénhidrát | 5 g |
| Élelmi rost | 0 g |
| Fehérje | 1 g |