Szereted az édesburgonyát? Nincs többé őket a lemez oldalára. A gyökér vegetáriánus ebben a finom, kiegyensúlyozott étkezésben központi szerepet játszik. A sült édesburgonyát fűszeres grillezett csirkével és pácolt zöldségekkel töltötték, melyek mindegyike roston szórva szórakozott. Függetlenül attól, hogy főzöl vagy egy új módszert keresel a családi vacsorára, ezt az edényt hozzáadja a BBQ listájához.
Amire szükséged lesz
- 4 közepes édesburgonya
- 1 font csirkemell
- só ízlés szerint (kóser)
- fekete bors ízlés szerint
- 1 teáskanál paprikát
- 2 evőkanál olívaolaj (osztva)
- Fél csésze saláta (kockás)
- 1 harang paprikát (1/4 hüvelyk kockára vágva)
- 1 gerezd fokhagyma (darált)
- 2 csésze káposzta
- 1/4 csésze bbq mártással (plusz ízlés szerint)
- 1/4 csésze zöldhagyma (vékonyra szeletelve)
Hogyan készítsünk
Melegítsük elő a sütőt 375 ° F-ra. Minden egyes édesburgonyát egy darab fóliába csomagoljuk, és helyezzük a sütőlapra. Sütjük a sütő közepén 45 percig 1 óra és 15 percig, vagy amíg a burgonya puha tapintású, és egy kés könnyedén áthatol a húst. Az idő a burgonya méretétől függ. Elkezdheti szagolni az édes aromát, mivel közelebb kerül ahhoz, hogy teljesen elkészül.
Szeleteljük a csirkemellt mindkét oldalán sóval, borssal és paprikával. Melegítsen egy nagy serpenyőt közepes magas hő hatására. Adjunk hozzá 1 evőkanál olajat, és hagyjuk felmelegedni. Óvatosan adjuk hozzá a csirkemellet, és hagyjuk 6 percig főzni. Forduljon a másik oldalra, csökkentse a hőt a közepesre és 6-7 percig főzzön, vagy amíg már nem rózsaszín, és a csirke belső hőmérséklete eléri a 165 ° F-ot. Tegyük át egy tiszta lapra, hogy enyhén pihentessük és hűtsük le. Ha enyhén lehűlt, vágja a csirkét ½ hüvelykes kockákra.
Egy külön serpenyőben adjunk hozzá maradék olajat, és fűzzük be a mogyorót és a borsot, 2-3 percig főzzük, amíg illatos, folyamatos keverés közben. Add hozzá a fokhagymát és a káposzta és főzzük, amíg csak hervadt, körülbelül 2 percig, és folyamatos keverés közben. Könnyű szezonnás sóval és borssal ízlés szerint. Távolítsa el a hőtől és tegye át egy tálba.
Adjunk hozzá csirkét a növényi keverékhez, adjunk hozzá bbq mártást, és addig keverjük, amíg össze nem állítjuk.
Ha egyszer az édesburgonya elkészül, csavarja ki. Húzza át a burgonya középső részének ¾-át a hosszabbítással, hogy töltse be. Használj egy villát, hogy az édesburgonyát megkenjük, és kissé felhúzzuk egy mélyebb üregbe.
- Kanal és egyenletes mennyiségű zöldség / csirke keverék minden édes burgonya. Szeletelje a csirke tetejét extra melegítésű grill mártással, ha kívánja, és díszítse zöldhagymával.
| Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
|---|---|
| Kalória | 489 |
| Összes zsír | 23 g |
| Telített zsír | 5 g |
| Telítetlen zsír | 11 g |
| koleszterin | 95 mg |
| Nátrium | 386 mg |
| Szénhidrát | 37 g |
| Élelmi rost | 5 g |
| Fehérje | 35 g |