Ez az ízletes áfonyás pound torta süthető egy csésze torta tálban vagy Bundt tálban. Tedd fel a tortát egy alapvető vanília-jegesedéssel (lásd alább), vagy citrommázzal vagy porral porcukorral közvetlenül a kiszolgálás előtt.
Használjon friss vagy fagyasztott és jól leeresztett áfonyákat a tortán. A bogyók lisztbe helyezése segít megóvni őket a sütésből, ahogy a torta süt.
Amire szükséged lesz
- 1 csésze (2 db) vaj, lágyítva
- 2 csésze granulált cukor
- 4 nagy tojás
- 1 teáskanál vanília kivonat
- 2 1/2 csésze liszt, osztva
- 1/2 teáskanál sót
- 1 teáskanál sütőport
- 1 pint friss áfonya vagy 2 csésze fagyasztott áfonya, felengedett és lecsapolt
Hogyan készítsünk
Melegítsük elő a sütőt 325 ° F-ra (165 ° C / gáz 3). Greet és liszt egy Bundt torta tál vagy csésze torta tál.
Egy keverőedényben egy elektromos keverővel, krémmel lágyított vajat cukorral. Adja hozzá a tojásokat egyszerre, minden egyes hozzáadás után. Beat, amíg fény és bolyhos; verte a vaníliát.
Sift 2 csésze liszt, só és sütőpor együtt. Adjuk hozzá a szitált összetevőket krémes keverékhez és keverjük össze, amíg jól összekeverjük.
Marhahúzódás a maradék lisztben.
Óvatosan hajtsa be a lisztes bogyókat a tésztába. Hajtsa a tésztát az elkészített sütőbe.
Süssük 1 óra és 15 percig, vagy amíg a teszteket nem végezzük. A tortán középpontba helyezett fogpiszkálónak tisztának kell lennie.
Opcionális Vanilla Glaze
Egy keverőedényben keverjen össze 1 evőkanál olvasztott vajat, 2 csésze cukrot, 1 teáskanál vanília kivonatot, és 2-3 evőkanál tejet, vagy elég ahhoz, hogy a habarcs elég vékony ahhoz, hogy a tortán átszúrja. Keverjük össze jól, és a lehűlt tortán átengedjük.
Akár ez is tetszhet
| Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
|---|---|
| Kalória | 336 |
| Összes zsír | 18 g |
| Telített zsír | 10 g |
| Telítetlen zsír | 6 g |
| koleszterin | 116 mg |
| Nátrium | 190 mg |
| Szénhidrát | 41 g |
| Élelmi rost | 1 g |
| Fehérje | 4 g |