Ezek a forró szárnyak fel vannak töltve azzal a finom, karolinai stílusú grillezéssel. Beállíthatja a hőmennyiséget úgy, hogy több vagy kevesebb cayenne-t ad hozzá a pácéhoz . Grill forró és gyors.
Amire szükséged lesz
- 20 csirke szárnyak
- 1 1/2 csésze / 360 ml almabor ecettel
- 1/2 csésze / 120 ml ketchup
- 1 evőkanál / 15 ml barna cukor
- 1 teáskanál / 5 ml cayenne por
- 1/2 teáskanál / 7,5 ml tengeri sót
- 1/2 teáskanál / 2,6 ml fekete bors
- 1 evőkanál / 15 ml Tabasco (opcionális)
Hogyan készítsünk
- Keverje össze az összes mártás összetevőt.
- Helyezzen szárnyakat a pácé fele egy visszazárható táskában, és hűtőszekrényben 1-3 órán keresztül.
- Melegítsük fel a grillet közepes hőségre.
- Helyezzük a grillet (egy grillkosár kiválóan működik erre) és főzzük végig, kb. 30 percig, vagy amíg a belső hőmérséklet elérte a legalább 165 Ft
- Ecset a maradék mártással, amely a főzési idő felénél fogva elkezdődik, amíg a szárnyak teljesen fel nem készülnek.
- Távolítsa el a hőtől és azonnal szolgálja.
| Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
|---|---|
| Kalória | 8024 |
| Összes zsír | 467 g |
| Telített zsír | 130 g |
| Telítetlen zsír | 186 g |
| koleszterin | 2,790 mg |
| Nátrium | 4,207 mg |
| Szénhidrát | 17 g |
| Élelmi rost | 0 g |
| Fehérje | 875 g |