Ez a burgonya saláta kedvenc módja a chimichurri mártásnak . Készítsen egy nagy adag kemikurri mártást, hogy pácolja a steak vagy a csirke a grill. Ezután használd a maradékot, hogy elkészítsd ezt a burgonyasaláta, és tökéletes étkészleted lesz. A kecskefélék ízének íze édesebb és finomabb, amikor majonézzel keverik, és a petrezselyem és a koriander gyöngyszeme jól néz ki a piros bőrű új burgonyával. Hozzáadhatsz piros borsot vagy zellert a kegyetlen, vagy édes savanyúsághoz.
Amire szükséged lesz
- 12-15 közepes vörös burgonya
- 1 csésze majonéz
- 1/2 pohár
- chimichurri szósz
Hogyan készítsünk
- Súrolja és mossa meg a burgonyát.
- Helyezzük a burgonyát egy nagy edénybe, és fedjük le sós vízzel.
- Hozd fel forralni, és főzzük, amíg a burgonya csak gyenge, körülbelül 20 perc.
- Cserélje ki a burgonyát és hagyja kihűlni.
- Keverjük fel a kémikus szósszal a majonézt.
- Amikor a burgonya elég hideg ahhoz, hogy kezelje, vágja őket 1 hüvelykes kockákra.
- Keverje össze a burgonyát kémcsőrű keverékkel, amíg jól összekeveredik. Sózzuk és borsozzuk ízlés szerint.
- Chill salátát, amíg készen áll a szolgálatra.
6-os étellel szolgál.
| Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
|---|---|
| Kalória | 313 |
| Összes zsír | 28 g |
| Telített zsír | 4 g |
| Telítetlen zsír | 6 g |
| koleszterin | 15 mg |
| Nátrium | 463 mg |
| Szénhidrát | 15 g |
| Élelmi rost | 1 g |
| Fehérje | 2 g |