Ez az édes burgonya tálka a lassú tűzhelyben sült, a klasszikus ropogós barna cukorral és pekándióval. Hacsak nincs két kályha, ez a következő legjobb módja az édes burgonya-sütőnek. Tény, hogy még jobb lehet!
A konzervált édesburgonya rendkívül gyors és könnyű előkészítést tesz lehetővé, és a lassú főzőedény szelíd. Az édesburgonyát szirupba csomagolják, így édesebbek lesznek, mint a konzerv püré. Ha édesburgonya-pürét használsz, akkor megkóstolod, mielőtt hozzáadod a megvert tejet. Szükség esetén adjunk hozzá több barna vagy granulált cukrot . Ön is friss töltött édesburgonyát használhat. Lásd a tippeket és változatokat az egész édesburgonya forrázásához és összeolvasztásához.
Amire szükséged lesz
- 2 (15 uncia) doboz édesburgonya (lecsapolt és tört)
- 4 evőkanál vajat (olvasztott)
- 2 evőkanál granulált cukrot
- 2 evőkanál barna cukor (csomagolt, világos vagy sötét)
- 1 evőkanál narancslé
- 2 tojás (megvert)
- 1/2 csésze tejet
- Feltöltés:
- 1/2 csésze apróra vágott pekándió
- 1/2 csésze barna cukor (csomagolt, világos vagy sötét)
- 2 evőkanál lisztet
- 2 evőkanál vajat (olvasztott)
Hogyan készítsünk
- Enyhén olajozza meg a lassú tűzhely edényt.
- Egy nagy tálban egyesítsd a töltött édesburgonyát, 1/4 csésze olvasztott vajat, 2 evőkanál granulált cukrot és 2 evőkanál barna cukrot egy nagy tálban. Beat a narancslé, a tojás és a tej. Transzfer a lassú tűzhelybe.
- Egy kis tálban egyesítsék az apróra vágott mogyorót, 1/2 csésze barna cukrot, lisztet és 2 evőkanál olvasztott vajat. A keveréket egyenletesen terítse az édesburgonya tetejére. Fedjük le az edényt és főzzük magasra 3-4 óra hosszat.
- A lassú főzőedényből vagy kanálból forraljuk az édesburgonyát, a burgonyát egy tálba.
Tippek és változatok
- A lassú tűzhely kényelme nemcsak megkönnyíti a sütés könnyű főzését, hanem könnyű eljutni egy partira vagy családi vacsorára másutt. Vidd oda a pártba a lassú tűzhelybe, és csatlakoztasd vissza, amikor odaérsz.
- Adjunk hozzá 1/2 teáskanál fahéjat és egy csipetnyi szerecsendiót a fűszer ízhez.
- Dupla összetevők egy nagyobb vacsorához vagy buliba.
- Ahhoz, hogy a tányér friss egész édesburgonyával készüljön, három-négy, közepesen megmosott édesburgonyát vágjon át villával vagy éles késsel. Tegyük egy serpenyőbe, és fedjük le vízzel. Forraljuk fel a magas hőt. Csökkentse a hőt közepesre és fedje le a serpenyőt. Folytassa forraljuk a burgonyát kb. 20-30 percig, vagy amíg nagyon ígéretes. Távolítsa el a bőröket, helyezze az édesburgonyát egy tálba, és kézzel keverje össze, vagy keverje össze az elektromos keverőt. Ön is pörkölheti őket egy élelmiszer-feldolgozóban.
| Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
|---|---|
| Kalória | 510 |
| Összes zsír | 24 g |
| Telített zsír | 10 g |
| Telítetlen zsír | 9 g |
| koleszterin | 106 mg |
| Nátrium | 348 mg |
| Szénhidrát | 69 g |
| Élelmi rost | 6 g |
| Fehérje | 9 g |