Ez a finom étel egyesíti a pizza ízeket és kétféle sajtot, hogy mesés mártást készítsen a tészta számára. A mártást a lassú tűzhely főzte. Illessze össze a mártást a tésztával és a sajtokkal, és állítsa be az edényt a lassú tűzhelybe - vagy mindent átvihet egy sütőedénybe, tetejére a maradék sajtdal, és sütjük a sütőedényt a sütőben.
A mártás nagyon sokoldalú. Használja a harang paprikát vagy hagyja ki őket, vagy adj hozzá szeletelt gomba a szószba. Ha a családnak kedvelt pizzakészletek vannak, próbáljon bele a mártásban vagy a feltöltésbe.
Amire szükséged lesz
- 2 evőkanál olívaolajat
- 1 - 1 1/2 £ sovány marhahús
- 4-6 uncia pepperoni szeleteket
- 1 nagy hagyma (apróra vágva)
- 1 közepes zöld paprika (vetőmag, apróra vágva)
- 2 gerezd fokhagyma (darált)
- 1 jar (14 uncia) pizza mártással
- 1 lehet (14,5 uncia) pirított paradicsom (apróra vágva)
- 1 teáskanál szárított levél oregán
- 1/2 teáskanál szárított leveles bazsalikom
- 1/2 teáskanál piros bors pehely (zúzott)
- 2 teáskanál cukrot (granulált)
- Sóskút és frissen őrölt fekete bors
- 1 font penne, ziti vagy rigatoni
- 1/2 csésze parmezán sajttal (aprított)
- 8 uncia mozzarella sajt (aprított)
- Díszítsük: szeletelt fekete olívabogyót
Hogyan készítsünk
- Melegítsük az olívaolajat egy nagy serpenyőben közepes hőség mellett. Add hozzá a marhahúsot és főzzük, kevergetve, amíg már nem rózsaszín. Adjuk hozzá a pepperoni-t és főzzük, keverés közben kb. 2 percig tovább. Egy hornyolt kanállal távolítsa el a marhahúst és a pepperoni-t a lassú tűzhelyhez.
- Add hozzá a hagymát és a paprikát a serpenyőbe, és főzzük, kevergetve, amíg a hagyma áttetsző. Add hozzá a fokhagymát és főzzük, kevergetve, 2 percig tovább. Transzfer a lassú tűzhelybe. Adja hozzá a pizza mártást, paradicsomot, oregánt, bazsalikomot, zúzott borsot és cukrot a lassú tűzhelyhez. Keverjük össze az összetevőket.
- Fedjük le a lassú tűzhelyet és főzzük alacsonyan 4-6 órán keresztül, vagy főzzük a mártást magasra 3-4 órát.
- Körülbelül 15 perccel a mártás megkezdése előtt főzzük a tésztát forró vízben, amíg az "al dente" a csomagoláson feltüntetett. Szedd le jól.
- Keverjük össze a leürített tésztát a mártáskeverékbe. Keverjük fel a parmezán sajt felét és a mozzarella sajt felét. A szeletelt olajbogyót megszórjuk a tetején, majd a fennmaradó parmezán és mozzarella sajtot. Fedjük le és 15 percig hagyjuk alacsonyabban főzni.
- Alternatív módon kombinálhatja a lecsapolt forró tésztát a mártással és a parmezán és mozzarella sajtok felével, és vigye át egy 3 literes sütőedénybe. A teteje a szeletelt olajbogyó és a maradék parmezán és mozzarella sajt. Sütjük 350 ° F-on kb. 15-20 percig, vagy amíg a sajt meg nem olvad, és a szósz forró és buborékolt.
Akár ez is tetszhet
- Könnyű lassú főzőedény párolt makaróni és sajt
- Szívós sült marhahús és spagetti pite mozzarella sajttal
- Kelly's Tater Tot Casserole, lassú tűzhely vagy sütő
| Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
|---|---|
| Kalória | 470 |
| Összes zsír | 21 g |
| Telített zsír | 9 g |
| Telítetlen zsír | 8 g |
| koleszterin | 92 mg |
| Nátrium | 596 mg |
| Szénhidrát | 34 g |
| Élelmi rost | 4 g |
| Fehérje | 36 g |