Ez a "hanyag" grillezett marhahús keverék teszi teljessé az ízletes szendvicseket. A sült krumpli vagy a burgonya-csipke és a káposztarepce kiváló választás az oldalak számára a szendvicsek szolgálatában - vagy pörkölt burgonyával vagy burgonyasalátaval. A család jóváhagyja!
Néhány aprított sárgarépa és kockára vágott zeller, ezek a szendvicsek is egy okos módon, hogy kap egy zöldségeket a gyerekek. Hozzon létre néhány szeletelt vagy apróra vágott gombát a marhahús keverékhez.
Készítsd ezt a marhahúst egy játéknapot gyűjtő vagy tailgating eseménynek . Szuper könnyű javítani, és a lassú főzőedényből forró lehet.
Amire szükséged lesz
- 1 evőkanál extra szűz olívaolaj
- 1 1/2 £ sovány marhahús
- 1 csésze apróra vágott hagymát
- 1 bors (zöld vagy vörös, apróra vágva)
- 1/2 csésze apróra vágott zeller
- 1 sárgarépa (reszelt)
- 1 csésze ketchup
- 2 evőkanál barna cukor, csomagolva
- 2 evőkanál Dijon mustár
- 1 evőkanál almabor ecetet
- 1 teáskanál Worcestershire szósz
- 1/2 teáskanál
- kóser só , vagy ízlés szerint
- 1/4 teáskanál frissen őrölt fekete bors
- kötőjeles szegfűszeg
- 6-8 osztott hamburger zsemle (vagy bulkie tekercs, enyhén pirított)
Hogyan készítsünk
- Melegítsük az olívaolajat egy nagy serpenyőben közepes hőség mellett. Rántjuk fel a marhahúst a serpenyőbe, és főzzük kb. 5 percig, gyakran kevergetve. Adjuk hozzá a hagymát, a paprikát, a zellert és a reszelt sárgarépát. Folytassa a főzést, gyakran kevergetve, amíg a marhahús már nem rózsaszín, és a hagyma gyengéd. Cserélje ki és dobja ki a felesleges zsírt.
- Egy kis tálban vagy két pohárban össze kell keverni a ketchupot, a barna cukrot, a mustárt, az ecetet, a worcestershire-mártást, az 1/2 teáskanál kóser sót, a borsot és a szegfűszegeket. Keverjük össze az összetevőket.
- Vigye át a marhahúsot és a zöldségeket lassú tűzhelyre. Adjuk hozzá a mártáskeveréket, és keverjük össze.
- Fedjük le a fazékot és főzzük LOW-n 3-4 órán keresztül.
- Tálaljuk a marhahúst mártással a pirított osztott zsemlekkel, krumplival, krumplival vagy burgonyasalátaval.
Akár ez is tetszhet
Crock Pot Sloppy Joe Szendvicsek a tömegért
* Miért a barna marhahús?
A legtöbb húshoz közvetlenül a lassú tűzhelybe juthat, anélkül, hogy előtti barnulást okozna, bár a barnulás vagy a fésülés nem növeli az íze megjelenését és mélységét. A földi hús a kivétel. Önnek barna marhahúst vagy bármilyen darált húst kell megsemmisíteni ahhoz, hogy elpusztítsa az esetlegesen jelenlévő baktériumokat. A talajhús barázolása javítja a textúrát, a színt és az ízt.
Tippek az utazáshoz a lassú tűzhellyel
Ha a lassú tűzhelyet egy pártra vagy egy pörköltre vinned, újságokba vagy törölközőbe csomagolva tartsd melegre, és győződj meg róla, hogy az autó sík felületére helyezi, így nem fog felborulni. Használjon gumi szalagot vagy zsineget, hogy a fedelet biztonságosan tartsa. Egy órán belül húzza ki a tápkábelt, vagy dugja be, és állítsa LOW (vagy WARM) állásba, hogy az élelmiszert biztonságos hőmérsékleten tartsa néhány órán keresztül.
| Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
|---|---|
| Kalória | 260 |
| Összes zsír | 10 g |
| Telített zsír | 4 g |
| Telítetlen zsír | 4 g |
| koleszterin | 76 mg |
| Nátrium | 14,731 mg |
| Szénhidrát | 17 g |
| Élelmi rost | 2 g |
| Fehérje | 25 g |