Ez a Crockpot Sticky Chicken egy gyönyörű, gyönyörű, barna színű, és annyira nedves és finom. Győződjön meg arról, hogy tudja, hogy a lassú tűzhely hogyan működik, mielőtt elkezdené ezt a receptet. Ha van egy újabb modell, a csirke éghet, ha több mint 6 órát főz.
Mindig győződjön meg róla, hogy a csirke főzésének hőmérséklete 165 ° F, pontos és megbízható hőmérővel mérve. A nem csirkehús egészségügyi kockázatot jelent, mivel a Salmonella baktériumokat képes elszállítani. De ha megfelelően főzik, biztonságos és finom lesz.
Ezt a receptet megváltoztathatja, és minden csont nélküli csirkemellet vagy csirkecombot használhat, ha szeretné. A csontozott, bőr nélküli mellek esetében a főzési idő körülbelül 5 óra; a melleknél kb. 6-8 óra.
Tálaljuk ezt a könnyed receptet avokádóval, szeletelt gombával, cseresznyével vagy szőlő paradicsommal, vagy a szezon gyümölcseivel készített gyümölcssaláta és narancs, citromlé vagy citromlé keverékéből készült zöld salátával. Desszertként gyümölcsös süteményt vagy jégkrémes pite-t szolgálnak fel, vagy néhány sávot vagy brownie-t kínálnak.
Amire szükséged lesz
- 1 hagyma apróra vágva
- 4 fokhagymás gerezd, darált
- 1 egész narancs, szeletelve
- 1/4 csésze méz
- 1/4 csésze szójaszósz
- 1 evőkanál apróra vágott gyömbér gyökér
- 1 (4 font) pörkölős csirke, kiszabott darabokra vágva, eltávolítva a bőrt, vagy 4 kg csontozatlan, bőr nélküli csirkemell vagy comb
- 3 evőkanál kukoricakeményítő
- 1 csésze csirkeállomány
- só és bors ízlés szerint
Hogyan készítsünk
Spray egy 4-6 literes crockpot a nonstick főzés spray, és helyezzük a hagyma, fokhagyma szegfűszeg, narancs alján, majd a tetején a csirke darab.
Kombinálja a mézet, a szójaszózt és a gyömbérgyökeret egy kis tálba, és jól keverje össze egy villával; öntsük ezt a keveréket a csirke felett. Fedezze le a crockpotot. Főzze alacsonyan 6-7 órát. A csirkét fork ajánlat és alaposan főzött; 170 fokkal a lábra vagy a combra egy pillanatnyi olvasható hőmérőn vagy 165 ° F-on a mellben.
Ne távolítsa el a csirkét a lassú tűzhelyről, amíg el nem éri ezt a hőmérsékletet.
Távolítsuk el a csirkét a sütőtökből, tegyük a tálra, és fóliával fedjük le melegre.
Vegye ki és dobja el a narancsot. Keverjük össze a kukoricakeményítőt és a csirkeállományt egy kis serpenyőben egy huzal habverővel, és adjunk hozzá a gyümölcsleveket, amelyek a borkóstolóban maradnak. Keverjük össze, és főzzük közepes magas hőségen, amíg a szósz forrni kezd, sűrűsödik, gyakran kevergetve a habverővel. Adjunk hozzá sót és borsot a sült ízlés szerint, és öntsük át a csirkét, hogy mázoljuk vagy szolgáljuk fel a csirkét.
| Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
|---|---|
| Kalória | 833 |
| Összes zsír | 41 g |
| Telített zsír | 11 g |
| Telítetlen zsír | 16 g |
| koleszterin | 253 mg |
| Nátrium | 995 mg |
| Szénhidrát | 30 g |
| Élelmi rost | 2 g |
| Fehérje | 84 g |