Csirkés szárnyak with Oyster Sauce Recept

Az osztriga mártás a kínai konyha közös összetevője. Bár számos recept van az osztriga-mártással, a leggyakoribb fűszer fűszert hoz létre, főleg kukoricakeményítőből, cukorból és osztriga kivonatból. Vannak vegetáriánus osztriga mártások is, amelyek az osztriga kivonatot kicserélik shiitake gombával.

Az osztriga mártás ételeket ízesít minden ételhez, és abszolút vágott a kínai konyha főzéséhez. Az MSG-t gyakran növelik az osztriga ízének növelése érdekében, de sok MSG-mentes fajtára van szükség. Az MSG ismert, hogy fejfájást vagy kellemetlenséget okoz néhány emberben, de az érintetlenek számára biztonságosan fogyasztható.

Ez a sült csirke osztriga szósz recept mindenkinek tökéletes, aki nem rendelkezik olajsütővel. Az a tény, hogy a csirke sült, nem pedig sült, szintén enyhén egészségesebbé teszi ezeket a szárnyakat. Ez egy könnyű, zamatos recept, amely egy előételből áll, amely forró vagy hideg lehet.

4-6

Amire szükséged lesz

• 2 1/2 font csirke szárnyak (kb. 15)
• 3 evőkanál osztriga mártással
• 2 evőkanál könnyű szójaszósz
• 2 evőkanál kínai rizsbor vagy
• száraz sherry
• 1 fokhagymás szegfűszeg, darált
• 1 zöld hagyma (scallion, tavaszi hagyma), kockára vágott
• Só és bors, ízlés szerint

Hogyan készítsünk

1. Melegítsük elő a sütőt 350 ° C-ra.
2. Egy kis tálban egyesítse az összes pác-összetevőt .
3. Helyezze a csirkét egy sekély üveg sütőedénybe, és ecsetelje a marinád részével.
4. Kb. 1 órán keresztül kb. 1 óráig süsse meg a szárnyakat, legalább egyszer forduljon elő, majd főzés közben 2-3 másodperc alatt fogmosással párolja. Ez az előétel meleg vagy hideg.

Megjegyzés: Ezek a csirkeszárnyak is lehetnek mély sültek: a szárnyakat egy lisztben / kukoricakeményítő tésztában dobjuk (annyi kukoricakeményítőt / lisztet használjunk, amennyire szükséges, tartsuk az 1 és 1 arányt a kettő között), hogy jól bevonva és mélyen sütjük amíg ropogós és jól főzött.

Drain on paper towels.

Táplálkozási irányelvek (adagonként)
Kalória	482
Összes zsír	25 g
Telített zsír	7 g
Telítetlen zsír	10 g
koleszterin	158 mg
Nátrium	762 mg
Szénhidrát	9 g
Élelmi rost	1 g
Fehérje	52 g

(A receptjeinkre vonatkozó táplálkozási információkat egy összetevő adatbázis segítségével számítjuk ki, és becslésnek kell tekinteni, az egyes eredmények változhatnak.)