A morzsa, a magvak és a fűszerek erőteljes kombinációja megismétli a híres csirke bevonatot . Természetesen más gabonaféléket és egyéb fűszereket és magokat is használhat, de ez a recept nagyon közel van az eredetihez, és az összes mesterséges szín és összetevő nélkül is elkészíthető. Plusz, szabályozhatja a nátriumsót a csirkében. Nagyon magas a megvásárolt termékben.
Ezt a receptet megtöbbszörözheti (a tojást és a tejet természetesen lecsökkentheti), és tartsa a hűtőszekrényben vagy fagyasztóban lévő légmentesen záródó tartályban, hogy azt használni tudja, amikor akarja. Vigyázzon, hogy távolítsa el a nagy konténerből a használni kívánt mennyiséget, mielőtt elkezdi kezelni a csirkét. Nagyon könnyű szennyezni a száraz keveréket, amíg csirkét kezel. Ezután fennáll az ételmérgezés veszélye.
Ha úgy dönt, hogy nagy mennyiséget tesz, és megtartja, mérje meg körülbelül 1 csésze keveréket minden 4 csirkemellért. Távolíts el minden keveréket, ami még maradt; ne helyezze vissza a tartályba.
Élvezze ezt a ropogós és lédús csirkét egy zöld salátával, néhány kagylós burgonyával és brownie-t a desszerthez. Milyen tökéletes esés vagy tél vacsora!
Amire szükséged lesz
- 1/2 csésze kukoricapehely morzsa
- 1/4 csésze búzacsíra
- 1/4 csésze teljes kiőrlésű lisztet
- 2 evőkanál. szezámmag (finomra őrölt)
- 1/2 ts. paprika
- 1/2 ts. száraz mustárpor
- 1/2 ts. cukor
- 1/2 ts. fokhagymás só
- 1/2 ts. hagymás só
- 1/4 ts. fekete bors
- 1 tk. szárított petrezselyem pehely
- 1 tojást
- 1 evőkanál. tej
- 4 csirkemell (csont nélküli, bőr nélküli)
Hogyan készítsünk
- A sekély tálban kombinálják a kukoricapehelyes morzsákat, a búzacsíra, a lisztet, a szezámmagot, a paprikát, a mustárt, a cukrot, a fokhagymát, a hagymás sót, a borsot és a petrezselyem pehelyeket. (Ezt a receptet megduplázhatja vagy megduplázhatja, és tárolhatja a fagyasztóban, és húzza ki kb. 1 csésze keveréket minden négy csirkemellért.)
- Ha a csirkét szeretné elkészíteni, előmelegítse a sütőt 400 ° F-ra. egy másik sekély tálban, verni a tojást tejjel.
- Egyszerre a csirkemellet a tojásos keverékbe merítjük, és felszívjuk a felesleget.
- Ezután helyezzük bevonó keverékbe, majd bevonjuk. Hagyja, hogy a csirke körülbelül 10 percig álljon egy dróttartóra, mielőtt sütné.
- Tegye a csirkét egy oldalra sütőlapra. Sütjük 400 ° C-on 18-24 percig, amíg a csirke legalább 160 ° F, megbízható hús-hőmérővel tesztelve. Hagyja a csirke állni 5 percig, majd szolgálni.
| Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
|---|---|
| Kalória | 1385 |
| Összes zsír | 78 g |
| Telített zsír | 21 g |
| Telítetlen zsír | 31 g |
| koleszterin | 471 mg |
| Nátrium | 780 mg |
| Szénhidrát | 25 g |
| Élelmi rost | 4 g |
| Fehérje | 139 g |