Próbáld ki ezeket a grillezett burgonyát, ha legközelebb egy cookout-ot kapsz. Bőkezűek lesznek minden húst, és ízletesek is.
Amire szükséged lesz
- 6-8 nagy új burgonya
- 1/4 csésze olívaolaj
- 2 gerezd fokhagyma (darált)
- 2-3 evőkanál friss kapor (apróra vágva)
- 2 evőkanál vajat (olvasztott)
- 1 1/2 teáskanál tengeri sót
- 1 teáskanál fekete bors (durva talaj)
Hogyan készítsünk
1. Mossa meg a burgonyát és vágja el a negyedeket. Helyezze a burgonyat darabokra egy visszazárható tartályba. Keverjünk össze egy kis tálba az olívaolajat, darált fokhagymát, apróra vágott kapor, megolvasztott vaj, só és fekete bors. Töltsük át a burgonyát, pecséttartályt, és hagyjuk marinálni 30 percig.
2. Melegítsük elő a grill közepes hőt. Vegye ki a burgonyát a táskából, és helyezze egy hosszú alumínium fóliára. Öntsön elég marinátot a burgonyára, hogy jól bevonja őket.
Helyezzen el egy másik fóliát a tetejére és húzza meg a csíptető széleket, hogy létrehozzon egy csomagot. Csináljon három kis lyukat a tetején, hogy a főzés közben engedje át a gőzt. Helyezzük a burgonya csomagot a grillre, és főzzük 30-40 percig, vagy addig, amíg meg nem puhul.
3. Vegye ki a csomagot a grillből és hagyja ülni kb. 5 percig. Hőálló kesztyű használata esetén óvatosan bontsa ki az alumíniumfóliát. Transzfer a burgonya egy tál és szolgálni.
| Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
|---|---|
| Kalória | 199 |
| Összes zsír | 13 g |
| Telített zsír | 4 g |
| Telítetlen zsír | 8 g |
| koleszterin | 10 mg |
| Nátrium | 595 mg |
| Szénhidrát | 19 g |
| Élelmi rost | 2 g |
| Fehérje | 3 g |