Ezek az ízletes serpenyő sertés szeletek szalonnával, almával és kenyérmorzsákkal vannak töltve.
Használjon vastag sertéshéjat, hogy elkészítse ezt az ételeket, és forró, főtt rizs és saláta. Csontos sertésszeleteket használtam, hogy elkészítsem ezeket a töltött szeleteket.
Lásd még
Apple Pecan töltött sertéshús
Amire szükséged lesz
- 6 sertésszelet, legalább 1 cm vastag
- 3 csík szalonnával, kockára vágva
- 1/4 csésze apróra vágott zeller
- 1/4 csésze apróra vágott hagymát
- 2 evőkanál aprított sárgarépa, opcionális
- 3 alma, hámozott, töltött és kockára vágott
- 1/4 csésze barna cukrot
- 1/2 pohár
- kenyérmorzsák vagy krémmorzsák
- 2 teáskanál apróra vágott petrezselymet
- só és bors, ízlés szerint
- 2 evőkanál
- extra szűz olívaolaj
Hogyan készítsünk
- Vágjon egy zsebet az egyes szeletek oldalára a töltelékhez.
- Egy nagy serpenyőben vagy sütéses serpenyőben közepes lángon, sütjük a kockára vágott szalonnát, amíg éles. Adjunk hozzá apróra vágott zellert, hagymát és aprított sárgarépát; főzzük a tenderig. Add hozzá kockára vágott almát, megszórjuk barna cukorral, majd fedjük le és főzzük lassan, amíg finom és mázas.
- Add hozzá a kenyérmorzsákat az alma keverékhez; keverjük össze a petrezselymet, és szezonban sóval és borssal ízesítjük. A keveréket a zsebekbe keverjük.
- Törölje le a serpenyőt, és tegye közepes magasra, 2 evőkanál olívaolajjal.
- Szeleteljük a szeleteket sóval és borssal, és mindkét oldalán forróolajban szárítsuk meg. Csökkentse a hőt alacsonyra, és adjunk hozzá néhány evőkanál vizet.
- Fedjük le és hagyjuk főzni lassan, amíg a sertéshús szelíd, 45-60 percig.
Akár ez is tetszhet
Hogyan lepattints le a csontozatlan sertéshúsot
| Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
|---|---|
| Kalória | 552 |
| Összes zsír | 29 g |
| Telített zsír | 9 g |
| Telítetlen zsír | 13 g |
| koleszterin | 136 mg |
| Nátrium | 223 mg |
| Szénhidrát | 27 g |
| Élelmi rost | 3 g |
| Fehérje | 45 g |