Ez a krémsajtos édesburgonya egy sajttorta-szerű pite, amelyet friss vagy konzerv pácolt édesburgonyával, krémsajttal és barna cukorral készítenek. A gazdag, krémes tölteléket fahéjjal és szerecsendióval fűszerezik.
Használjon egy vásárolt graham cracker pie crust-t, vagy készítse el ezt a házi kéreget . Ez is ízletes lehet egy gingersnap vagy vanília ostya kéreg .
Amire szükséged lesz
- 1 graham cracker pite crust (mély tál, házi vagy vásárolt)
- 8 uncia
- krémsajt (lágyítva )
- 1 csésze tört burgonya
- 1/2 csésze világosbarna cukor (csomagolva)
- 1/4 csésze granulált cukrot
- 1 evőkanál lisztet
- 1/2 teáskanál földet
- fahéj
- Dash őrölt szerecsendió
- A földi gyömbér ízlés szerint
- Sóskút ízlés szerint
- 3 nagy tojás
- 1 teáskanál tiszta vanília kivonat
Hogyan készítsünk
- Melegítsük a sütőt 350 ° C-ra.
- Egy keverőedényben egy elektromos keverővel kombinálják a lágyított krémsajtot, az édesburgonyát, a barna és a granulált cukrot; legyőzni, amíg simák.
- Keverjük össze a lisztben, fahéjban, szerecsendióban, gyömbérben és sóban. Beat a tojás és a vanília csak kevert.
- Öntsük az édesburgonya krémsajtöltő keveréket az elkészített pite kéregbe.
- Sütjük a tortát 40 percig, vagy amíg a központ meg nem áll. Még mindig kissé zörget. Hűtsük le egy racken.
- Hűtsük le a pite-t legalább 4 órán át vagy egy éjszakán át alaposan hűtjük.
- Tárolja az édes burgonya krémsajt pite-t a hűtőben 5-6 napig. Fagyassza le a pite-t vagy az egyes szeleteket egy légmentesen lezárt tartályban 6-7 hónapig.
- Minden egyes adagot tejszínhabbal töltsünk fel, vagy tésztázzuk vagy szitáljunk egy desszertmártással, mint ez a könnyű karamell szósz vagy tejföllel .
| Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
|---|---|
| Kalória | 294 |
| Összes zsír | 14 g |
| Telített zsír | 7 g |
| Telítetlen zsír | 4 g |
| koleszterin | 142 mg |
| Nátrium | 342 mg |
| Szénhidrát | 35 g |
| Élelmi rost | 2 g |
| Fehérje | 7 g |