A fokhagymás izzók pörkölése egyszerű és finom módszer, és az édes, puha szegfűszálak számtalan módon használhatók. A pörkölt fokhagymás szegfűszeg nagy körte a főételekhez, mint például a pörkölt csirke, és a masszát is fel lehet tölteni, és hozzáadhatjuk az öntetekhez és mártásokhoz.
A klasszikus módja annak, hogy élvezhesse ezeket a karamellizált szegfűszeget, hogy egyszerűen elterjedt a ropogós kenyér, egy kis sós leves, és enni, mint az.
Amire szükséged lesz
- 6 egész
- fokhagyma izzók (a lehető legközelebb a lehető legnagyobb mérethez)
- 2 evőkanál olívaolajat
- só ízlés szerint
Hogyan készítsünk
- Melegítsük elő a sütőt 375 ° C-ra.
- Fordítsa az oldalán a fokhagyma egész izzót, és éles késsel vágja le az izzó felső 1/3-át. Ügyeljen arra, hogy vágja le a felső (hegyes vég), és ne az alját (lapos, gyökér vég).
- Helyezzen minden fokhagymát egy darab fóliára, kb. 8 hüvelyk négyzet, a vágott oldalával felfelé. Szitáljon egy teáskanál olívaolajat a vágott felületen, és szórja meg a sót. Készítsd fel a fóliát, és csavarja be a fokhagymát, hogy lezárja (az izzók csokoládé csókokra emlékeztetnek, amikor becsomagolják).
- Helyezzünk egy sütőedénybe, és 45-60 percig sütjük, a mérettől függően, amíg a fokhagyma puha és aranysárga. Vegye ki a fóliából, és szolgáljon. A szegfűszegek kitágulnak a papíron.
| Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
|---|---|
| Kalória | 103 |
| Összes zsír | 9 g |
| Telített zsír | 1 g |
| Telítetlen zsír | 6 g |
| koleszterin | 0 mg |
| Nátrium | 16 mg |
| Szénhidrát | 5 g |
| Élelmi rost | 4 g |
| Fehérje | 1 g |