Ez a könnyű csirke Wonton recept követi az olvasó javaslatát, hogy csökkenti a zsírt és a kalóriákat a sütés helyett a mély sütés a töltött wontons. Én is használtam csökkentett zsírt mogyoróvaj és cukorhelyettesítő. Minden wontonnak körülbelül 55-60 kalóriája van.
Amire szükséged lesz
- 2 evőkanál mogyoróhagyma (apróra vágva)
- 1 gerezd fokhagyma (apróra vágva)
- 2 zöld hagyma
- 8 uncia őrölt csirkehús
- 3 evőkanál kisebb zsírtartalmú mogyoróvaj
- 3 evőkanál sárgarépa (aprított)
- 1 teáskanál zöld curry paszta
- 2 evőkanál szójaszósz
- 1 1/2 teáskanál cukorhelyettesítőt (például ZSweet)
- 2 teáskanál lime juice
Hogyan készítsünk
1. Melegítse elő a sütőt 350 fokos fahéternél (kb. 175 Celsius fok). Spray 2 9 X 13 hüvelykes sütőlapot ragasztós főzőpermet (például Pam).
2. Melegítse fel a wok közepes és magas hő hatására. Adjunk hozzá 2 evőkanál olajat, lehúzzuk a wok oldalára. Amikor az olaj forró, adjuk hozzá a fokhagymát, a fokhagymát és a zöldhagymát . Keverjük meg rövid ideig , majd adjuk hozzá a csirkehúst, és keverjük sütjük magas hővel addig, amíg a csirke színe megváltozik és majdnem átfőtt.
Keverjük a maradék összetevőket. Távolítsa el a wok-ot az égőből és hagyja kihűlni a keveréket.
3. Állítsa be a wonton csomagolóanyagokat egy kis tál vízzel. Húzzon ki 1 wonton csomagolót, és helyezze kb. 1 evőkanál csirke keveréket a közepére. Húzza ujját a vízbe, és a wonton csomagolás szélein keresztül nedvesítse. Vegyünk egy másik wonton csomagolást, és helyezzük a tetejére oly módon, hogy csillag alakú legyen (azaz a felső csomagolás gyémántnak tűnik, mint egy négyzet). Folytassa a keverék többi részét.
4. A főzéshez tegye le őket a sütőlapokon, és enyhén szórja be a főzőpermetet. Sütjük 12-15 percig aranyáig, félig átfedve a főzést.
Dim sum és party receptek
Fő kínai élelmiszer recept fájl
| Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
|---|---|
| Kalória | 69 |
| Összes zsír | 4 g |
| Telített zsír | 1 g |
| Telítetlen zsír | 1 g |
| koleszterin | 12 mg |
| Nátrium | 146 mg |
| Szénhidrát | 5 g |
| Élelmi rost | 1 g |
| Fehérje | 5 g |