Ezek az ízletes kis tökfacsarók (vagy cukorkafák) kiváló módja annak, hogy élvezzék a sütőtök különleges ízét, és mesés ősszel kezelik.
A fritters egy egyszerű keverék összetevők, mélyen sült a tökéletes aranybarna. Az enyémet egy fahéj-cukor keverékben forgattam, és nagyszerűek lennének a porcukorral is. Vagy a juharszirupra, a cukornád szirupra vagy az alma-almabor szirupra szolgál .
Kapcsolódó: Fűszeres sütőtök palacsinta a cornmeal
Amire szükséged lesz
- olaj a mély sütéshez
- 2 csésze minden célra liszt (körülbelül 9 uncia)
- 2 1/2 teáskanál sütőport
- 1/3 csésze barna cukor
- 1/4 teáskanál sót
- 3/4 teáskanál őrölt fahéj
- 1/4 teáskanál őrölt szerecsendió
- 1 nagy tojás
- 1 pohár töltött sütőtök
- 3 evőkanál tej
- 2 evőkanál olvasztott vajat
- 1 teáskanál vanília
- 1/2 csésze fahéjcukor (bevonat)
Hogyan készítsünk
- Egy mély, nehéz edényben melegítsük az olajat 365 ° F-ra.
- Egy tálban keverje össze a lisztet, barna cukrot, sütőport, sót, fahéjat és szerecsendiót. Keverjük össze a keveréket.
- Egy kis tálban a tojást a sütőtökre és a teára tegye. Keverje hozzá az olvasztott vajat és a vaníliát. Öntsük a sütőtök keveréket a száraz összetevőkbe és keverjük, amíg keveredik.
- Dobja a tészta teáskanál a forró olaj. Kb. 5 vagy 6 frittet megsütem egy időben. Sört, mindkét oldalon barnára fordulva kb. 3-4 percig.
- Egy hornyolt kanállal helyezze át a fritters papírtörlőt a lefolyóba.
- Roll a sütőtök fritters a fahéj cukor vagy por porcukorral.
- 2 1/2-3 tucat frittet tesz.
Akár ez is tetszhet