Találkoztál már arról, hogy reggel reggel felébredsz aranyszínű, puha, könnyű gofókra? Tegye ezt az álmot valósággá ezzel a szuper könnyű, gluténmentes előretöltött gofrézettel. Ébredjen fel reggel a finom ostyákra, anélkül, hogy annyi munkát kellene készítenie.
Ezek a kifinomult gluténmentes belga ostyák rendkívül könnyűek és rendkívül könnyűek és élesek.
A tésztát előkészítették előtte, így reggel csak annyit kell tennie, hogy felmelegítse a palacsintát és főzzön egészen aranyáig és ropogósáig.
Tartson egy tésztát a tésztából a hűtőszekrényben egy gyors, finom ostyához bármikor vágyakozásra.
Tegye fel ezeket a gluténmentes gofókat friss gyümölcsökkel vagy házi áfonyamártással. Egy extra kényeztető kezelésre, szitálás olvasztott, sötét csokoládéval és hideg tejszínhabbal.
Amire szükséged lesz
- 2 1/4 csésze tej (vagy a kedvenc tejet helyettesítő)
- 1 csomagolt száraz élesztőgranulátumot
- 1 teáskanál cukrot
- 1 teáskanál sót
- 1/2 csésze vaj (1 db)
- 2 csésze Gluténmentes Konyha "Kedvenc Szendvics Kenyér Mix" (vagy a kedvenc minden célra gluténmentes liszt keveréke)
- 2 tojás (megvert)
- 1/4 teáskanál szódabikarbóna
- 2 teáskanál gluténmentes vanília kivonat
Hogyan készítsünk
- Meleg tej és vaj közepes serpenyőben alacsony hőtől addig, amíg a vaj meg nem olvad.
- Amikor a tej és a vaj langyos (105 °), adjunk hozzá száraz élesztőt és cukrot a tejhez, és hagyjuk ülni, amíg az élesztő buborékolt, körülbelül 5 percig.
- Öntsük a folyadékot egy nagyméretű edénybe, amelyhez szorosan illeszkedő fedél van (1 gallonos kancsót használok).
- Adjuk hozzá a sót és a gluténmentes liszt keveréket. Keverje hozzá egy habverővel, amíg a tészta sima.
- Fedjük le alaposan és tartsuk szobahőmérsékleten egy éjszakán át (ne hűtjük).
- Amikor készen vagy a főzésre a tojást, előmelegítjük a tojásos palacsintát, keverjük össze a tojásokat, a szódát és a vaníliát.
- Öntsön körülbelül 1/2 csésze tésztát a palacsintán (vagy annyira, hogy fedezze a felületet), és süssük aranyat.
- Hagyományos tésztát a hűtőszekrényben legfeljebb 3 napig tárolhat.
tippek:
Ha a tésztát a palacsintában futtatják, adjunk hozzá egy kis mennyiségű gluténmentes lisztkeveréket, hogy megmérjük a tésztát (1 evőkanál egyszerre).
Ez a recept elkészíthető házi gluténmentes lisztkeverékkel. Add hozzá 1 teáskanál xantángumit a tésztához, ha házi keveréket használsz.
Emlékeztető: Mindig győződjön meg arról, hogy a munkafelületek, az edények, a serpenyők és az eszközök gluténmentesek. Mindig olvassa el a termékcímkéket. A gyártók előzetes értesítés nélkül megváltoztathatják a termékkészítményeket. Ha kétségei vannak, ne vásároljon vagy használjon terméket, mielőtt kapcsolatba lépne a gyártóval annak ellenőrzésére, hogy a termék gluténmentes.
Szerkesztette Stephanie Kirkos, 2016. július
| Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
|---|---|
| Kalória | 276 |
| Összes zsír | 16 g |
| Telített zsír | 9 g |
| Telítetlen zsír | 5 g |
| koleszterin | 89 mg |
| Nátrium | 92 mg |
| Szénhidrát | 27 g |
| Élelmi rost | 3 g |
| Fehérje | 8 g |