Ez az egyszerű chai fűszer keverék recept két változatban jön létre. Az első extra könnyű, és olyan fűszereket használ, amelyek bármely élelmiszerboltban megtalálhatók. A második egy kicsit bonyolultabb, és szükség lehet utazásra egy speciális élelmiszerboltba vagy egy egészségügyi élelmiszerboltba, amely egészféle fűszerek széles választékát hordozza. Akárhogy is, össze tudsz keverni egy adagot, és megszórhatja a kedvenc receptjeidet. Szeretjük a forró gabonafélékben, mint az Amaranth Grits vagy a Quinoa Kása .
Nagyon jó italok, mint a kávé, tea, kakaó, mandula tej vagy lassi. Ez egészen új dimenziót kölcsönöz a csokoládé torta tészta vagy a biscotti tészta, vagy megsemmisített a reggeli pirítós nyers mézzel. Tartsd észben; ezeket az összetevőket az Ön ízlésének megfelelően módosíthatja. Szeretem játszani ezeket a kombinációkat, és ritkán teszik ugyanezt kétszer.
Amire szükséged lesz
- Pre-Ground Chai Spice Mix:
- 2 teáskanál őrölt
- fahéj
- 2 teáskanál őrölt gyömbér
- 2 teáskanál őrölt kardamom
- 1 teáskanál földi szegfűszeg
- 1 teáskanál őrölt koriander
- 1 evőkanál kardamomhéj
- 1 evőkanál egész koriandermag
- ½ vanília bab nagyon apró darabokra vágva
- 3 csillagos ánizs
- 1 fahéjas botot nagyon apróra vágott (vagy 2 teáskanál őrölt fahéj)
- 1 teáskanál őrölt gyömbér
- ½ teáskanál földet
- szerecsendió
- 4 egész szegfűszeg
- 7 fűszernövény bogyó
- 1 teáskanál fehér borsot
Hogyan készítsünk
Az előkészített fűszerkeverék esetében:
- Keverjük össze a fűszereket és tároljuk légmentes tartályban.
- 2 evőkanál vegyes fűszert tesz.
A Hand Ground Chai Spice keverékhez:
- Helyezzen minden összetevőt egy habarcsba és egy fészekdarálóba (a Braun mini kávécsiszolója kiválóan alkalmas erre) és porrá őrölni.
- Tárolja légmentes tartályban.
Copyright 2012 by Jen Hoy
| Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
|---|---|
| Kalória | 42 |
| Összes zsír | 1 g |
| Telített zsír | 0 g |
| Telítetlen zsír | 0 g |
| koleszterin | 0 mg |
| Nátrium | 5 mg |
| Szénhidrát | 9 g |
| Élelmi rost | 3 g |
| Fehérje | 2 g |