Eper Cupcakes

Ezek a házi szamóca-kekszek friss eperekkel készülnek, és nincs torta keverék vagy jello. Ezek a cupcakes nedvesek és gyengédek és friss eper ízűek. De ami igazán teszi ezeket a cupcakes kitűnik a jegesedés. Ez egy alap fehér fagyás, amely friss szamócával van tele.

Amire szükséged lesz

• 2/3 csésze 1 csésze friss eper, mossa és hántolt
• 1/4 csésze teljes tej
• 1 teáskanál vanília
• 1-1 / 2 csésze
• univerzális liszt
• 1 teáskanál sütőport
• 1/4 teáskanál sót
• 10 evőkanál vajat, szobahőmérsékletre lágyítva
• 1 csésze cukrot
• 2 nagy tojás
• A Strawberry Cupcake Frosting számára
• 1/2 csésze vaj, lágyítva
• 3-1 / 2 csésze porcukor
• 1 teáskanál vanília
• 2-3 teáskanál tej
• 1/2 csésze apróra vágott friss eper

Hogyan készítsünk

1. Melegítsük elő a sütőt 350 ° C-ra. Csináljunk egy muffin ón papírtálcákkal vagy zsírral.
2. Helyezzük a szamócát egy turmixgépben vagy egy élelmiszer-feldolgozóban és püréjükön, amíg simák. Szüksége lesz elegendő eperre, hogy megkapja a fél csésze eper pürét. Keverje össze az eper pürét tejjel és vaníliával. Félretesz, mellőz.
3. Egy közepes tálban keverje össze a lisztet, a sütőport és a sót. Félretesz, mellőz.
4. Egy nagy tálban, tejszín vaj 1 perc. Adjunk hozzá cukrot, jól verjük. Beat a tojásba.

1. Alternatív módon adjunk hozzá az eperkeverék felét, majd a lisztkeverék felét, keverjük mindaddig, amíg keverjük. Használjon fagylaltot, hogy töltse ki a muffin konzervdobozokat.
2. Süssük 20-22 percig. Cool eper cupcakes 10 perc a muffin konzervdobozok, majd át a vezetékes állványok befejezni a hűtést.
3. Készíts eperkecsésze cukormáz: A vajat és a cukrot be kell keverni egy elektromos keverővel, amíg sima és bolyhos. Add hozzá vanília és 1 tk. tejből. Ha a cukormázás túl vastag, legyőzze egy másik teáskanál vagy két tejet, amíg a mártás el nem éri a kívánt konzisztenciát. Keverje hozzá apróra vágott szamócát.
4. Fagyos, teljesen lehűtött eperes csemegekukak friss eper jegesedéssel.

Táplálkozási irányelvek (adagonként)
Kalória	288
Összes zsír	14 g
Telített zsír	8 g
Telítetlen zsír	4 g
koleszterin	81 mg
Nátrium	129 mg
Szénhidrát	40 g
Élelmi rost	1 g
Fehérje	3 g

(A receptjeinkre vonatkozó táplálkozási információkat egy összetevő adatbázis segítségével számítjuk ki, és becslésnek kell tekinteni, az egyes eredmények változhatnak.)