Fagyasztott nyári desszertek

Amikor a nyárra gondolok, automatikusan gondolok fagylaltra és fagyasztott desszert receptekre. A fagyasztott készítmények nem csak hűvösek, de hűvösek is. Jégkrémek, sorbetek, jégtejet, fagyasztott joghurtot és gelato-t használhatunk mindezen könnyű receptekben.

Ne hagyja, hogy a nyár megpróbálja kipróbálni néhány ilyen egyszerű és finom fagyasztott desszert receptet.

Fagyasztott nyári desszert receptek

Van néhány trükk a fagylalthoz való munkához.

Általában meg kell lágyítani egy kicsit, mielőtt el tudná terjedni egy pite shell, vagy rétegben a cookie-k között. A mikrohullámú sütőben a fagylalt 30% -os teljesítményen 20-30 másodpercig lágyíthatja. Mindenképpen ellenőrizze a fagylaltot a 20 másodperces ponton, majd hagyja állni 1-2 percig. A fagylalt akkor is lágyíthatók, ha szobahőmérsékleten 15-20 percig állnak.

És használhatja az állványos keverőt, hogy lágyítsa a jégkrémet is; a fagylaltot 30-40 másodpercen keresztül a táptalajon verjük, amíg a konzisztencia meg nem lágyul.

Amikor elkészíti a konfekciót, töltse le legalább 3-4 órával a tálalás előtt, vagy kövesse az utasításokat a receptben. Távolítsa el a desszertet a fagyasztóból 20-30 perccel a kiszolgálás előtt, hogy enyhén lágyuljon, és az ízek virágozhassanak.

Ha saját fagylaltot készít, hagyományos fésűs fagylaltfagyasztóval fagyaszthatja fel, 2 csésze őrölt jég arányával. A fagylalt sokkal simább lesz, és egyszerűen jobb, ha hagyja, hogy a puding maradjon a hűtőszekrényben egyik napról a másikra, mielőtt megfagy.