Ez a nedves dörzsölés nagy fokhagymás ízű, amely jól működik bármilyen hússal, baromfival vagy haljal. Ez a recept a cayenne borsot kéri, amely szükség esetén csökkenthető vagy elhagyható. Azok számára azonban, akik szeretik a fűszert, valóban felerősítik ezt a dörzsölést.
Amire szükséged lesz
- 1/2 csésze / 120 ml petrezselyem (friss)
- 1/3 csésze / 80 ml olívaolaj
- 1/4 csésze só (durva)
- 6 gerezd fokhagyma (darált)
- 1 teáskanál / 5 ml cayenne bors
- 1 citrom (
- juiced és zested )
Hogyan készítsünk
- Kombináljuk a petrezselymet, a fokhagymát, a cayenne-t, a citromlevet és a csipeget egy élelmiszer-feldolgozóban.
- Lassan adjunk hozzá olajat keverés közben. Keverjük össze, amíg sima.
- Használja azonnal vagy tárolja a hűtőszekrényben lévő légtároló tartályban legfeljebb 5 napig.
| Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
|---|---|
| Kalória | 221 |
| Összes zsír | 18 g |
| Telített zsír | 3 g |
| Telítetlen zsír | 13 g |
| koleszterin | 0 mg |
| Nátrium | 7,089 mg |
| Szénhidrát | 14 g |
| Élelmi rost | 2 g |
| Fehérje | 3 g |