Manapság a vacsora főleg a házimunkának tűnik, mint egy szükséglet. Úgy látszik, mindenki más is így gondolja. A Washington Post kiadott egy cikket az utolsó beszélhet a lassú haláláról a házias étel. Ebben a cikkben azt látjuk, hogy az elmúlt évben az otthoni ételek 60% -át ténylegesen főzték otthon (Ferdman, 2015).
Ez a fokhagymás levesnek nagyon kevés hozzávalója van, de az ízlés még mindig lefaragja a székéről. Persze, hogy nem lehet olyan sajtos és pepperoni borítással, de nagyon gyorsan meggyógyítja a hideget. És talán még a vámpírokat is megőrzi (haha).
A legjobb az, hogy bár egy egész fejes fokhagymát tartalmaz, ez az egyszerű fokhagymás leves nyugtató, lágy és enyhe. Nem olyan erősen fokhagymás, hogy megégeti a nyelvét. Rendszeresen élvezheti az egészséges immunrendszer működését, vagy kipróbálhatja a betegség első jelei között, hogy fokozza a fokhagyma antivirális és antimikrobiális tulajdonságait. A fokhagyma is ismert, hogy segít fenntartani az egészséges vérnyomás szintjét.
Aggódott a fokhagyma lélegzése miatt? Ne félj, nézd meg, miért kapod ide . Látja, hogy a fokhagyma sok "harapás" -ot veszít, ha sütjük vagy főzünk. Lehet, hogy enyhe édes emlékére emlékeztet a fokhagymára, de nem fogsz másokat elárulni!
Amire szükséged lesz
- 2 csésze zöldség- vagy csirkehúsleves
- 1 fej fokhagyma, szegfűszeg elkülönített, összetört, hámozott, kemény véget díszített
- Frissen őrölt bors és tengeri só ízlés szerint
Hogyan készítsünk
- Kezdjük azzal, hogy a levest és a fokhagymát egy keskeny hőség közepén egy kis serpenyőbe helyezzük.
- Ezután forraljuk fel a húslevet és csökkentjük a hőt. Engedjük meg, hogy a levest lehűtjük, részben lefedjük, amíg a fokhagyma lágyul. Ez körülbelül 10-15 percet vesz igénybe.
- Távolítsa el a serpenyőt a hőtől.
- Végül, egy merülő vagy rendszeres keverőt használva pörköljön a levesre.
- Élvezze a bors és a tengeri só ízét!
változtatások
Próbálj meg finomra vágott metélőhagymát hozzáadni, és tegyél hozzá, miután pürét vagy tetejét díszítjük.
Vagy próbálja meg a fokhagymát megszórni a húslevestől. A fokhagymás szegfűszeg barnulását sütés közben vagy sózva olajjal mosogathatjuk nem tapadós serpenyőben. Ez fokozza a fokhagymás szegfűszegek külső karamellizációját, és további ízesítő elemet biztosít.
Tárolás
Hűtőszekrényben tárolt légmentesen lezárt tartályban legfeljebb 3 napig tárolható. Előfordulhat, hogy újra kell emulgeálnia, mielőtt elfogyasz a maradékokat, mivel az összetevők elválaszthatók és elférhetnek az edény alján.
források
Ferdman, Robert A. (2015) A házias étel leengedése. A https://www.washingtonpost.com/news/wonk/wp/2015/03/05/?hl=hu címen érhető el
| Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
|---|---|
| Kalória | 119 |
| Összes zsír | 1 g |
| Telített zsír | 0 g |
| Telítetlen zsír | 0 g |
| koleszterin | 0 mg |
| Nátrium | 878 mg |
| Szénhidrát | 23 g |
| Élelmi rost | 1 g |
| Fehérje | 7 g |