A legjobb módja annak, hogy maximalizálja az ízét ebben a fokhagyma dörzsölje, hagyja ülni néhány napig a hűtőszekrényben, így a fokhagyma ízesítheti az olajat. Hagyja, hogy az ízek keveredjenek, és tényleg nagyszerű garlicky dörzsölést kap. Ez kiváló alap a legtöbb ízesített pasztához vagy nedves dörzsöléshez.
Amire szükséged lesz
- 1/4 csésze olívaolaj
- 5 gerezd fokhagyma (zúzott)
- 1 evőkanál petrezselyem (frissen)
- 1/2 teáskanál sót
- Opcionális: 1/2 teáskanál cayenne
- 1/4 teáskanál fekete bors
Hogyan készítsünk
1. Keverje össze a fokhagymát, sót, petrezselymet, fekete borsot és cayenne-t együtt. Lassan keverjük össze az olajat.
2. Hűtőszekrényben légmentesen lezárt edényben tárolja néhány héttel az elkészítés után.
| Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
|---|---|
| Kalória | 696 |
| Összes zsír | 55 g |
| Telített zsír | 8 g |
| Telítetlen zsír | 39 g |
| koleszterin | 0 mg |
| Nátrium | 30 mg |
| Szénhidrát | 49 g |
| Élelmi rost | 4 g |
| Fehérje | 9 g |