A fokhagymás pörkölt csirke receptje van! A fokhagymás és hagymás marinadé a csirke recept íze a hiten túl. Az ecetet és a lime-italt érintő csésze olyan csekély, hogy gyakorlatilag leesik a csontról.
Amire szükséged lesz
- 3 font csirkecomb
- 4 evőkanál
- zöld-citrom lé
- A pincészethez:
- 2 közepes hagyma (hámozott, negyedes)
- 8-10 szegfűszeg
- fokhagymát (hámozott, 1 tonna teáskanál sűrű pépbe)
- 1/2 csésze víz (vagy fehérbor)
- 1/4 csésze olívaolaj
Hogyan készítsünk
- A keverőben vagy az élelmiszer-feldolgozóban keverje össze a hagymát, a fokhagyma paszta felét, vizet (vagy bort), olívaolajat és ecetet.
- Öntsük a marinadát a csirke felett és hűtsük legalább 1 óráig (legfeljebb 24 óra). Minél hosszabb marináz, annál erősebb az íz.
- A marinázási idő elteltével csavarja ki a pácot a csirkéből, és szárazon hagyja.
- Melegítsük elő a sütőt 350 ° C-ra.
- Dörzsölje a csirkét a többi fokhagyma paszta, lime juice, adobo és bors.
- Helyezze a csirkét egy pörkölõ serpenyõbe a bõr oldalával felfelé.
- Sütjük 1 órán át, amíg a levek el nem tűnnek.
| Táplálkozási irányelvek (adagonként) | |
|---|---|
| Kalória | 638 |
| Összes zsír | 39 g |
| Telített zsír | 10 g |
| Telítetlen zsír | 19 g |
| koleszterin | 190 mg |
| Nátrium | 180 mg |
| Szénhidrát | 4 g |
| Élelmi rost | 1 g |
| Fehérje | 60 g |