Egy egyszerű konyhai trükk, hogy maximalizálja a citrom és a limes gyümölcsléjét.
Íme két gyors tipp, hogy a leginkább levet ki a citromból és a limesből:
- Mikrohullámú: A citrom vagy mész szeletelése előtt a gyümölcsöt 20-30 másodpercig melegítse, vagy melegig. Miközben a mikrohullámú sütő felgyorsítja a gyümölcsöt, a gyümölcskúpok felsiklik a gyümölcsben. Miután a gyümölcs eléggé lehűlt (kb. 30 másodpercig), szeletelje és nyírja a szokásos módon. Mivel sok gyümölcslé kapszula már megrepedt, sokkal kevesebb erőfeszítésre van szükség a gyümölcslevek levételéhez.
- Roll: Nyomja a citromot vagy a mészet a pulton, miközben enyhe nyomást gyakorol. Ez megszakítja a juice-kapszulákat is, megkönnyítve ezzel a levét a levágás után.