Ezek a francia ételkészítmények egy édes és sűrű paradicsom alapú öltözködést, valamint egy alapolaj és ecet francia öltözködést tartalmaznak. Mindkettő nagyon könnyű recept, sok ízű.
Adjon hozzá egy kis tésztát vagy több cayenne-t, ha szeretne egy fűszeres francia öltözködést.
Amire szükséged lesz
- A paradicsom alapú francia öltözködéshez:
- 1/3 csésze vörösbor ecet
- 1/3 csésze növényi olaj
- 1/3 csésze chili szósz
- 1/3 csésze ketchup
- 1/4 csésze barna cukor (csomagolva)
- 3 gerezd fokhagyma (darált)
- 1/2 teáskanál sót
- 1/4 teáskanál bors
- Néhány csepp Worcestershire mártással
- Dash cayenne bors
- Opcionális: 2 vagy 3 teáskanál torma
- A Basic Vinaigrette-Style francia öltözködéshez:
- 1/4 csésze borecet (vörös vagy fehér)
- 3 evőkanál mogyoróhagyma (apróra vágva)
- 1 1/2 evőkanál Dijon mustár
- 3/4 csésze
- extra szűz olívaolaj
- Frissen őrölt fekete bors
- Só ízlés szerint
Hogyan készítsünk
Paradicsomalapú francia öltözet
- A keverőben egyesítse az 1/3 csésze ecetet, 1/3 csésze növényi olajat, chili szószot, ketchupot, barna cukrot, fokhagymát, 1/2 teáskanál sót, 1/4 teáskanál borsot, Worcestershire mártást és egy cayenne bors. Kívánt esetben adjunk hozzá egy kis elkészített tormát.
- Keverjük össze, amíg simák.
1 1/2 csészét tesz.
Alapvető francia öltözött Vinaigrette
- A keverőben vagy egy kis tálban egyesítse az 1/4 csésze ecetet, a mogyoróhagymát és a dijon-mustárt; folyamat vagy habverés, amíg jól keverik.
- Add hozzá az olívaolajat egy lassú, egyenletes patak, habverés vagy keverés folyamatosan.
- Kóstolja meg és sózza a sót és a borsot.
1 1/4 poharat tesz.