01/04
Grillezett vagy pirított kukorica fagyasztása
A fagyasztótartályokban való tárolás előtt egyetlen rétegben a kukoricát megfagyasztva a magok lazaek maradnak. Leda Meredith Ez a kukoricafagyasztási módszer laza magokat ad, így később kiválaszthatja, amire szüksége van. A fagyasztás előtti grillezés vagy pirítás elõtti füstös, intenzív ízt ad, ami fantasztikus a mexikói stílusú ételekben, mint a tortilla mész leves vagy a kukorica salsa .
02. 04. sz
Grillezni a kukoricát
A kukoricát közvetlenül egy gáztűzhely égőjére lehet sütni. Leda Meredith Ha már régen felgyújtottál a grillező, mindenképpen füstölje a kukoricáját. Ha van egy gáztűzhelye, akkor az égetőkön is füstölgessük a kukorica füleit. A sütő brojler beállítása szintén működni fog. Grillezni vagy pörkölni a kukoricát, amíg a barna színű barnított foltokat nem látszik, de nem égett.
03. 04. sz
Vágd le a kerneleket a cobokról
A kukoricamagot levágja a palackról. Leda Meredith Helyezzen egy kis tálat fejjel lefelé egy nagy tálba. Tartson függőlegesen egy fülön a kukoricacsontos véget a kis tálban. Szeletelje le a magokat tetejétől a pontig. A kettős csésze módszer megakadályozza, hogy a magok szétszóródjanak a konyhában. Mentse el a kukoricabogár kukoricát .
04/04
Fagyasztva a kukoricagemeket egy rétegben
Fagyassza le a kukoricamagot egyetlen rétegben, mielőtt áthelyezné a fagyasztó tartályokat. Leda Meredith A kukoricamagot egy vagy több egyrétegben egy sütőlapra szélesztjük. Freeze, fedetlen, egy óráig. Átutalás fagyasztó táskába vagy tartályba. A fagyasztás egy rétegben először megőrzi a magok egymáshoz való ragaszkodását, és ez azt jelenti, hogy később csak annyit kell tennie, amire szüksége van.